FRITES DE PATATES DOUCES SAINES ET ÉPICÉES

Les frites de patates douces sont une alternative saine et délicieuse aux frites traditionnelles de pommes de terre. Dans cette recette, nous allons ajouter des épices savoureuses pour donner une touche d'exotisme à nos frites. Que ce soit pour accompagner un plat principal ou pour un apéritif entre amis, ces frites de patates douces épicées seront un vrai régal pour vos papilles !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 - 30 minutes

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES :

• 2 grosses patates douces
• 1 cuillère à café de paprika fumé au chêne vert
• 1 cuillère à café de cumin en graines
• 1 cuillère à café de fleur de sel vanillée
• Huile d'olive

ÉTAPES :

1. Préchauffez le four à 200°C.

2. Épluchez les patates douces et coupez-les en bâtonnets.

3. Dans un saladier, mélangez les bâtonnets de patates douces avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le paprika fumé, le cumin et la fleur de sel vanillée.

4. Disposez les bâtonnets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

5. Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les frites soient dorées et croustillantes.

LE SAVIEZ-VOUS ?

Cette recette simple à réaliser peut être personnalisée en fonction des épices et des assaisonnements que vous avez sous la main. Servez-les chaudes et croustillantes avec votre sauce préférée et dégustez-les en toute satisfaction en accompagnement de votre burger, salade, brochettes de viandes ou de poissons. Bon appétit !

Cette recette de frites de patates douces épicées est non seulement délicieuse, mais également saine. Les patates douces sont riches en fibres, en vitamine A et en antioxydants, ce qui peut aider à renforcer le système immunitaire et à réduire l'inflammation dans le corps. De plus, leur indice glycémique est plus faible que celui des pommes de terre, ce qui signifie qu'elles sont plus rassasiantes et ne provoquent pas de pic de glycémie. Les épices choisies pour cette recette apportent des saveurs chaudes et parfumées, et leurs vertus nutritionnelles respectives en font un choix judicieux pour agrémenter vos plats. En remplaçant les frites de pommes de terre classiques par ces frites de patates douces saines et épicées, vous pouvez profiter d'un accompagnement savoureux tout en prenant soin de votre santé.