4 Épices

Le mélange 4 épices : un assemblage polyvalent et aromatique pour sublimer vos plats !

Origine du mélange 4 épices

Le mélange 4 épices tire son origine du poivre de Jamaïque, le Pimenta Dioica, une baie très parfumée également appelée tout-épice ou quatre-épices. Ses feuilles, une fois écrasées, dégagent des notes de clou de girofle, de muscade, parfois de gingembre et, bien sûr, de poivre. C'est ainsi que le quatre-épices est devenu un mélange de 4 épices distinctes : poivre, cannelle, muscade et clou de girofle.

Quelles recettes puis-je réaliser avec le 4 Épices ?

Cet assemblage polyvalent accompagne vos viandes, comme le poulet, les terrines ou pâtés, ainsi que vos légumes cucurbitacées (courge, potiron, etc.) sous toutes leurs formes : en soupe, poêlés, grillés... Côté dessert, vous l'avez sans doute déjà incorporé à vos sablés et pâtes à gâteaux.

Utilisation en cuisine

Il s'associe également très bien aux fruits : saupoudré directement sur de l'ananas, de la pomme, de la poire ou de l'abricot, il fera des merveilles. Enfin, n'hésitez pas à l'intégrer à vos compotes et confitures ! Petite astuce : ajoutez 1 à 2 cuillères à café de notre mélange 4 épices à la préparation de votre pain d'épices pour varier les plaisirs.

Engagement qualité & environnement

Notre mélange 4 épices vous est proposé dans des flacons en verre, pour un conditionnement écoresponsable et réutilisable.

Conditionnement et conservation

Le mélange 4 épices est disponible en flacon en verre de 55 g et 110 g, ou en sachet recharge de 250 g. Conservez-le dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Les épices ne se périment pas, mais nous conseillons une utilisation dans les 48 mois pour conserver toute l'intensité de ses arômes.

Pour les professionnels

Pour toute demande spécifique ou commande en gros, n'hésitez pas à nous contacter pour obtenir des informations personnalisées.

Livraison

Livraison gratuite en France dès 25€ d'achat (4,90€ en deçà).
Livraison gratuite dans l'Union Européenne dès 75€ d'achat (4,90€ en deçà).
Livraison vers le reste du monde : 9,90€.

Offrez-vous une touche d'exotisme avec notre mélange 4 épices et relevez vos plats en un tour de main !