10 Gousses de Vanille de Tahiti Grand Cru | Vanissa

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10 Gousses de Vanille de Tahiti Grand Cru - Vanissa
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10 Gousses de Vanille de Tahiti Grand Cru

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La vanille de Tahiti est en tout point exceptionnelle. Produite en quantité très limitée, elle est généralement la chouchoute des grands chefs.

Et pour cause ! Ces gousses de vanille de variété Tahitensis ont des caractéristiques bien à elles.
Tout d’abord, elles sont impressionnantes : un taux d’humidité d’environ 40%, des gousses extrêmement larges, souples et charnues : environ 5 grammes par gousse, pour une longueur de 13 à 14 cm.

Mais plus intéressant encore, c’est leur profil aromatique qui est atypique ! Alors qu’une gousse de vanille bourbon de type Planifolia (vanille de Madagascar par exemple) aura des notes cacaotées et fruitées, et un fort accent sur la gourmandise, la vanille de Tahiti est plus complexe.

Son faible taux de vanilline (0,8 à 1% en moyenne), permet en effet à d’autres arômes beaucoup plus fins de se développer : des saveurs anisées, douces et florales, magnifiques apparaissent alors en notes de fond.

Vendues sous vide pour une parfaite conservation durant le transport, ces gousses de vanille de Tahiti sont donc l’apanage des fins connaisseurs, ou de ceux qui cherchent à découvrir de nouveaux plaisirs.

Vous souhaitez acheter français ? C’est la vanille qu’il vous faut ! Produite sur les Îles Sous le Vent de Polynésie française, puis importée, conditionnée et distribuée en France. Vous avez là une vanille 100% Bleu Blanc Rouge.

Conditionnement : 10 gousses sous vide.
Produit emballé artisanalement par nos soins dans le Sud de la France.
DDM 12 mois minimum.

Livraison GRATUITE en France.
Livraison dans l'Union Européenne : 3,99€ (gratuite à partir de 69€ d'achat).
Livraison vers le reste du monde : 4,99€.

Customer Reviews

Based on 4 reviews
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M
M.C.

Top ... the best vainille... delicieuse

M
M.J.
Excellent quality and fast delivery

Was surprised by the speedy delivery and great quality. Highly recommended 🙏🏻

D
D.R.
Delicieuse vanille

La vanille est deliciues et livraison rapide

L
L.V.
Avis positif

Tout était parfait!

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