2 Tahitianische Vanilleschoten Grand Cru – In ihrem Glasrohr | Vanissa

Lieferung in der Europäischen Union 3,99€ - Kostenlos bei Bestellungen über 69€.

2 Gousses de Vanille de Tahiti Grand Cru - Dans leur Tube en Verre - Vanissa
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2 Tahitianische Vanilleschoten Grand Cru – In ihrem Glasrohr

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Die tahitianische Vanille ist in jeder Hinsicht außergewöhnlich. Er wird in sehr begrenzten Mengen hergestellt und ist im Allgemeinen das Haustier großer Köche.

Und das aus gutem Grund! Diese Vanilleschoten der Sorte Tahitensis haben ganz eigene Merkmale.
Zunächst einmal sind sie beeindruckend: ein Feuchtigkeitsgehalt von etwa 40%, extrem große, geschmeidige und fleischige Bohnen: etwa 5 Gramm pro Bohne, bei einer Länge von 13 bis 15 cm.


Aber noch interessanter ist ihr aromatisches Profil, das untypisch ist! Während eine Bourbon-Vanilleschote vom Typ Planifolia (z.B. Madagaskar-Vanille) Kakao- und Fruchtnoten sowie eine starke Betonung der Gourmandise aufweist, ist die tahitianische Vanille komplexer.


Sein niedriger Vanillingehalt (durchschnittlich 0,8 bis 1%) lässt andere, viel feinere Aromen entstehen: in den Basisnoten erscheinen herrliche, süße und blumige Anisaromen.


Diese Tahiti-Vanilleschoten werden paarweise in einem prächtigen Glasröhrchen für eine lange Konservierung verkauft und sind das Vorrecht der Kenner oder derer, die neue Freuden entdecken wollen.


Verpackung: 2 Bohnen in 1 Glasröhre.
Von uns in Südfrankreich verpacktes Produkt.
Haltbarkeit: mindestens 12 Monate


Lieferung innerhalb der Europäischen Union : 3,99€ (kostenlos bei Bestellungen über 69€).
Lieferung in den Rest der Welt: 4,99€.

Customer Reviews

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D
Daniela Giordano
Amazing product

Intense smell and taste. My favorite vanilla. Raccomanded

G
Gérard Milhé
Une pure merveille

Enivrant parfum, tel une essence de Guerlain

M
Marie-Josée Lee
MJL

Super vanille

T
Tania Wyss
Magique !

Une vanille au goût unique. Une saveur des Îles incomparable.

T
Tess
Qualité exceptionnelle

Cette année, je les ai offertes. L es miennes, achetées l'an passé, sont utilisées une première fois juste incisées, les graines qui s'échappent sont suffisantes. Je la rince délicatement et la laisse sécher. La deuxième fois, je l'incise sur toute la longueur et je gratte les graines. Je la lave et la laisse sécher. Pour finalement la couper en tronçons et la mettre dans ma boîte à sucre en poudre et je n'achète plus de sucre vanillé. Comme cette dernière en contient déjà beaucoup (ça fait des années que je le fais), je vais essayer de mettre mes futures gousses dans une bouteille de rhum.

L
LAURENCE DUBOS
Top qualité

Délicieuse, riche en saveurs et en parfums.

G
GILLES
qualité

produit de qualité , quel arôme
en plus expédié très rapidement et bien emballé

E
Estrella Mata
satisfecha con los productos comprados

Recomiendo la compra de sus productos. El envío ha sido perfecto.

N
Nadine
Mon chouchou

C'est le top du top des vanilles

M
Mireille Moigne
Remerciements

Avec ma seconde commande vous avez joins des fêves de cacao. Je vous en remercie

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