10 Tahitianische Vanilleschoten Grand Cru | Vanissa

Lieferung in der Europäischen Union 3,99€ - Kostenlos bei Bestellungen über 69€.

10 Gousses de Vanille de Tahiti Grand Cru - Vanissa
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10 Tahitianische Vanilleschoten Grand Cru

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Die tahitianische Vanille ist in jeder Hinsicht außergewöhnlich. Er wird in sehr begrenzten Mengen hergestellt und ist im Allgemeinen das Haustier großer Köche.

Und das aus gutem Grund! Diese Vanilleschoten der Sorte Tahitensis haben ganz eigene Merkmale.
Zunächst einmal sind sie beeindruckend: ein Feuchtigkeitsgehalt von etwa 40%, extrem große, geschmeidige und fleischige Bohnen: etwa 5 Gramm pro Bohne, bei einer Länge von 13 bis 14 cm.


Aber noch interessanter ist ihr aromatisches Profil, das untypisch ist! Während eine Bourbon-Vanilleschote vom Typ Planifolia (z.B. Madagaskar-Vanille) Kakao- und Fruchtnoten sowie eine starke Betonung der Gourmandise aufweist, ist die tahitianische Vanille komplexer.


Sein niedriger Vanillingehalt (durchschnittlich 0,8 bis 1%) lässt andere, viel feinere Aromen entstehen: in den Basisnoten erscheinen herrliche, süße und blumige Anisaromen.

Verkauft unter Vakuum für eine perfekte Konservierung während des Transports, sind diese tahitianischen Vanilleschoten daher das Vorrecht der feinen Kenner, oder diejenigen, die neue Genüsse entdecken wollen.


Verpackung: 10 vakuumverpackte Vanilleschoten.
Von uns in Südfrankreich verpacktes Produkt.
Haltbarkeit: mindestens 12 Monate


Lieferung innerhalb der Europäischen Union : 3,99€ (kostenlos bei Bestellungen über 69€).
Lieferung in den Rest der Welt: 4,99€.

Customer Reviews

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M
M.C.

Top ... the best vainille... delicieuse

M
M.J.
Excellent quality and fast delivery

Was surprised by the speedy delivery and great quality. Highly recommended 🙏🏻

D
D.R.
Delicieuse vanille

La vanille est deliciues et livraison rapide

L
L.V.
Avis positif

Tout était parfait!

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