Vanilla Caviar - Madagascar - 15 grams | Vanissa

Delivery in the European Union: €3.99 - Delivery Worldwide: €4.99

Caviar de Vanille de Madagascar 20 Grammes - Vanissa
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Vanilla Caviar - Madagascar - 15 grams

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Vanilla caviar. The quintessential aroma.

Some call it vanilla heart, vanilla pearl, or vanilla supreme.

Unlike vanilla pastes from retail, vanilla caviar is an exceptional product, the most powerful of all from an aromatic point of view.

Its aromatic power is so intense, so precise, that today it tends to be even more appreciated by chefs than whole vanilla beans.
It is composed of a clever blend of vanilla seeds (natural seeds, extract seeds) and a powerful Bourbon vanilla concentrate.
The vanilla beans used for its preparation come exclusively from Madagascar.

Directions for use: Vanilla caviar is ideal for all your sweet preparations: cakes, custards, creams, yoghurts, ice creams, cookies and other desserts.
We do not recommend it in savoury dishes, for which whole vanilla beans will be more adapted.


To use your vanilla caviar, nothing could be simpler: just add a few grams to your preparation with a teaspoon, and you're done.
The suggested dosage is 0.2 to 0.3%, or only 2 to 3 grams per liter of preparation.
Unlike vanilla beans, caviar does not need to be heated or macerated to diffuse its aromas.

Packaging: A beautiful golden aluminium can with a perfectly hermetic closure thanks to its screw cap, for a jewel-like appearance and long conservation. 
The preparation of the product and its packaging are made in France.


Conservation : Vanilla caviar can be kept in a cool and dry place. It does not expire, but we advise a use within 12 months to preserve all the intensity of its aromas. Our vanilla caviar is perfectly stabilized, therefore it is not necessary to keep it in the refrigerator, even after opening.


Delivery in the European Union: 3,99€ (free for orders over 69€).
Delivery to the rest of the world: 4,99€.
 

Customer Reviews

Based on 34 reviews
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K
Karine Genard
Très bien très contente

Petit mes pas grave car très bien sa sens bon j adore déjà utiliser pour un flan et une crème

M
Mireille Moigne
Un parfum de fête

Une pointe de ce caviar sublime, renforce le parfum et le goût.
C est un plaisir de patisser avec des produits de cette qualite.

O
Ossola Philippe
Très bon produit.

.

D
Daniel VAN DEN HEUVEL
parfait

traitement de commande ulmtra rapide.
Produit de haute qualité. merci

A
Alain Gaubert

Commande reçue rapidement et vraiment le caviar de vanille est aussi une pure merveille de senteur et de goût

N
Nadine
Bon produit

Je l'ai utilisé pour une crème diplomate et elle était très parfumé, donc satisfaite du produit

C
Cyrille LAYGUES
Cher mais la qualité justifie le prix.

Un produit de luxe à plus d'un euro le gramme ! Mais il faut reconnaître que c'est de la bonne vanille, très bonne vanille même, subtilement parfumée, et facile à utiliser pour des préparation à chaud commet à froid. Le produit est placé dans une jolie petite boîte, et envoi avec des beaux timbres sur le paquet. Il n'est pas simple d'obtenir de la vanille de qualité ses temps-ci, et je ne suis pas déçu. Je rationne pour ne pas gaspiller le précieux contenu de la petite boîte, sans compromis pour le goût grâce à la forte concentration du produit.

A
Aline
parfumė

tres bien sauf que dans la boite c'est petit 20g sinon c'est pratique a utilisė

P
Pascal Suteau
Très bien

Très bien mais j’aime aussi les gousses

N
Nicole Laplante
Quel parfum ce caviar de vanille !!

Caviar de vanille très parfumé !! A consommer en petite quantité pour avoir et l'odeur et le goût !

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