Combava en polvo - Madagascar

La Combava, menos famosa que su primo el Yuzu, es aún más aromática.
Este pequeño cítrico tropical parece una lima algo abollada.

Tiene notas de limoncillo y de cítricos, con un toque de verbena, una pizca de jengibre y una cáscara de bergamota... Una explosión de frescura, complementada por un grado perfecto de amargor y acidez.

Invisible una vez incorporada a sus recetas, nuestra combava en polvo se convertirá rápidamente en el ingrediente secreto que le pedirán que revele.

¿Con qué utilizar la combava?

Como todos los cítricos, la combava combina perfectamente con el pollo, el pato, el pescado blanco y los platos más exóticos.
¿El maridaje perfecto? Marisco y combava. El amargor de este último multiplicará por diez las notas yodadas del primero...

¿Está listo para implementarlo en su cocina?

Nuestra combava se presenta en un tarro de 50 / 100 g, o en una bolsa de recarga de 250 g. Consérvela en un lugar seco y fresco, lejos de la luz. La combava no caduca, pero se recomienda utilizarla antes de 24 meses para conservar toda la intensidad de sus sabores.

Envío dentro de la Unión Europea: 4,90€ (gratuito a partir de 75€ de compra).