Cacao en Grano Tostado Ecológico - Perú | Vanissa

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    Feves de Cacao
    Fèves de Cacao Torréfiées Bio - Pérou - Vanissa
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    Cacao en Grano Tostado Ecológico - Perú

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    Originario de México, el Cacao ha conquistado el mundo. Antiguamente considerado como un producto de una extrema nobleza, se utilizaba en los rituales sagrados de los pueblos Olmecas, Mayas y Aztecas. Hoy en día, se consume principalmente en una forma que todos conocemos: el chocolate. Sin embargo, en la cultura Maya, el cacao se consume solo o mezclado con otras especias como la canela, el chile.
    Es este cacao crudo, intacto, que les proponemos descubrir con esta Haba de Cacao Bio entera tostada del Perú. La haba de cacao tostada tiene un sabor crudo, intenso, amargo, con notas de frutas rojas.

    ¿Cómo consumir habas de cacao?
    En primer lugar, tal cual! Al masticarlas, estas pequeñas habas explotan su sabor y su crocante. Su poderoso aroma las convierten en un excelente saciador, ideal como snack saludable y sabroso en caso de hambre. Además son ricas en vitaminas y oligoelementos, y tienen propiedades antioxidantes e antiinflamatorias.

    ¿Y en pastelería?
    Concadas o ralladas, aportan una increíble textura a tus creaciones. Imagina algunos trozos de cacao crudo esparcidos sobre un postre de chocolate: brownie, fondant, cookies... las posibilidades son múltiples.
    También puedes agregarlo directamente dentro de tus creaciones incorporando el cacao concado en una crema, una salsa, una ganache, una masa de pastel o incluso en un chocolate caliente!
    La selva negra con granos de cacao tostados.

    Nuestros granos de cacao orgánicos se te ofrecen en frasco de vidrio 50 g y 100 g, o en bolsa de recarga 250 g. Consérvalos en un lugar seco y fresco, al abrigo de la luz. El cacao no se pudre, pero te recomendamos su uso en 24 meses para conservar toda la intensidad de sus aromas.
    Envío gratis en Francia a partir de 20€ de compra (3,99€ por debajo). Envío gratis en la Unión Europea a partir de 69€ de compra (3,99€ por debajo). Envío al resto del mundo: 4,99€.

    Customer Reviews

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    C
    Coralie Jacobsoone
    Excellent

    Je n'avais jamais goûté, je m'attendais à un goût plus amère et pourtant j'ai été agréablement surprise ! Croquant, fort en goût, agrémenté parfaitement mes liégeois. À tester sur d'autres desserts !

    N
    Nadine Deshayes
    Fèves de cacao

    Très bon produit, utilisé pour faire une confiture de poire avec des eclats de feves de cacao et vanille, resultat délicieux.

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