Originarias de Dinamarca, estas pepitas de sal naturales han sido lentamente ahumadas sobre madera de haya. Como resultado, obtienes un aroma embriagador, de una rara intensidad, que te transportará a la esquina de una buena chimenea y revivirá los recuerdos de tus mejores noches de invierno.
¿Cómo utilizar tus pepitas de sal ahumada de haya?
Puedes moler o triturar tus pepitas en el momento de servir si deseas agregar un toque de madera a tu preparación.
Si prefieres usar tus pepitas de sal ahumada enteras, es mejor incorporarlas directamente en tu preparación antes de cocinar para que tengan tiempo de disolverse y difundir completamente su aroma.
¿Con qué combinar tus pepitas de sal ahumada?
Carnes, verduras, pastas, huevos, salsas o ensaladas... las posibilidades de uso son múltiples y dependerán solo del efecto gustativo que desees crear.
¿Lo sabías?
¡La sal ahumada se puede usar con moderación para dar un toque de sabor a tus cócteles!
Nuestras pepitas de sal ahumada de haya se ofrecen en un frasco de vidrio de 110 g y 220 g, o en un paquete de recarga de 500 g. Conservarlos en un lugar seco y fresco, al abrigo de la luz. La sal ahumada no se pudre, pero recomendamos usarla en los primeros 24 meses para conservar toda su intensidad de sabores.
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