Originari del Danimarca, questi cristalli di sale naturali sono stati lentamente affumicati sopra legno di faggio. Il risultato è un profumo inebriante, di rara intensità, che ti trasporterà in un angolo di una bella stufa a legna e riaccenderà i ricordi delle tue più belle serate invernali.
Come utilizzare i tuoi cristalli di sale affumicato al faggio?
Puoi macinare o schiacciare i tuoi cristalli al momento della presentazione, se vuoi aggiungere un tocco di legno alla tua preparazione.
Se preferisci usare i tuoi cristalli di sale affumicato interi, è più opportuno incorporarli direttamente nella tua preparazione prima della cottura, in modo che abbiano il tempo di sciogliersi e diffondere appieno il loro profumo.
Con cosa associare i tuoi cristalli di sale affumicato?
Carne, verdure, pasta, uova, salse o insalate... le possibilità di utilizzo sono molteplici e dipenderanno esclusivamente dall'effetto gustativo che vuoi creare!
Se preferite utilizzare i vostri pezzetti di sale affumicato interi, è più opportuno incorporarli direttamente nella vostra preparazione prima della cottura, in modo che abbiano il tempo di sciogliersi e diffondere pienamente il loro profumo.
Con cosa associare i vostri pezzetti di sale affumicato?
Carne, verdure, pasta, uova, salse o insalate ... le possibilità di utilizzo sono molteplici, e dipenderanno solo dall'effetto gustativo che si desidera creare!
Lo sapevate?
Il sale affumicato può essere utilizzato, con moderazione, per dare un tocco di pepe ai vostri cocktail!
I nostri pezzetti di sale affumicato al faggio vi vengono proposti in flacone in vetro da 110 g e 220 g, o in confezione ricaricabile da 500 g. Conservateli in un luogo asciutto e fresco, al riparo dalla luce. Il sale affumicato non si deteriora, ma consigliamo un utilizzo entro 24 mesi per conservare tutta l'intensità dei suoi aromi.
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