Pepe di Kampot Nero Bio - Premium IGP Cambogia | Vanissa

Consegna all'interno dell'Unione Europea 3,99€ - Gratuito per ordini superiori a 69€.

Poivre de Kampot Noir IGP Bio - Cambodge - Vanissa
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Pepe di Kampot Nero Bio - Premium IGP Cambogia

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Imposte incluse.

Il pepe di Kampot è riconosciuto dai più grandi chef del mondo come uno dei migliori pepe.

Viene coltivato esclusivamente nelle regioni di Kep e Kampot, in Cambogia, ed è stato il primo pepe ad ottenere l'etichetta IGP, nel 2010.

La coltivazione del pepe di Kampot richiede pazienza e duro lavoro, poiché un albero comincia ad essere raccolto solo dopo diversi anni. La raccolta è fatta a mano. I grani di pepe vengono poi selezionati, selezionati e classificati per dimensione, in modo da offrirvi solo il meglio: i grani più grandi, più uniformi e incredibilmente aromatici.

Abbiamo ottenuto la doppia etichetta IGP + Bio, poiché le nostre specifiche sono rigorose ed escludono qualsiasi fertilizzante artificiale, pesticida o altri prodotti chimici.

Il pepe nero di Kampot è intenso ed equilibrato. Combina la dolcezza della vaniglia e del caramello, la forza della frutta matura e la sensazione di raffreddamento dell'eucalipto. Questo complesso mix di aromi lo rende un ingrediente perfetto per tutto il pasto, e ti aiuta ad essere audace nelle tue ricette. 

Per i vostri antipasti, il pepe di Kampot esalterà il gusto delle ostriche, grazie al suo terroir piovoso e costiero. Inoltre, completerà le vostre insalate e i vostri condimenti.

Per il vostro pasto principale, i sentori fruttati di pepe di Kampot saranno il condimento perfetto delle vostre carni bianche e rosse, del pesce e dei contorni (verdure alla griglia, purè di patate).

Infine, questo pepe è molto usato nei dessert. Eleverà il gusto di mele e pere (soprattutto nelle torte), così come di fragole, pesche e ananas. Infine, è un ottimo abbinamento con il cioccolato.

In poche parole, il pepe di Kampot è una varietà eccezionale, sia per il modo in cui viene prodotto che per la sua versatilità. Se lo provi, potrebbe prendere posto nel tuo macinino del pepe...

Tutti i nostri peperoni sono consegnati in sacchetti freschi richiudibili.
Durata di conservazione: 24 mesi minimo.

Consegna nell'Unione Europea: 3,99€ (gratis per ordini superiori a 69€).
Consegna nel resto del mondo: 4,99€.

Customer Reviews

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J
John Amiry
Organic Black Kampot Pepper IGP - Cambodia

A stunning pepper. I put it on everything.

L
Lili cube
Poivre kampot

Très rapide ( 2 jours ) , poivre très bon , beaucoup de goût ….

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