2 Gousses de Vanille de Tahiti Grand Cru - Dans leur Tube en Verre | Vanissa

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2 Gousses de Vanille de Tahiti Grand Cru - Dans leur Tube en Verre - Vanissa
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2 Gousses de Vanille de Tahiti Grand Cru - Dans leur Tube en Verre

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La vanille de Tahiti est en tout point exceptionnelle. Produite en quantité très limitée, elle est généralement la chouchoute des grands chefs.

Et pour cause ! Ces gousses de vanille de variété Tahitensis ont des caractéristiques bien à elles.
Tout d’abord, elles sont impressionnantes : un taux d’humidité d’environ 40%, des gousses extrêmement larges, souples et charnues : environ 5 grammes par gousse, pour une longueur de 13 à 15 cm.

Mais plus intéressant encore, c’est leur profil aromatique qui est atypique ! Alors qu’une gousse de vanille bourbon de type Planifolia (vanille de Madagascar par exemple) aura des notes cacaotées et fruitées, et un fort accent sur la gourmandise, la vanille de Tahiti est plus complexe.

Son faible taux de vanilline (0,8 à 1% en moyenne), permet en effet à d’autres arômes beaucoup plus fins de se développer : des saveurs anisées, douces et florales, magnifiques apparaissent alors en notes de fond.

Vendues par paire dans un magnifique tube en verre pour une conservation longue durée, ces gousses de vanille de Tahiti sont donc l’apanage des fins connaisseurs, ou de ceux qui cherchent à découvrir de nouveaux plaisirs.

Vous souhaitez acheter français ? C’est la vanille qu’il vous faut ! Produite sur les Îles Sous le Vent de Polynésie française, puis importée, conditionnée et distribuée en France… vous avez là une vanille 100% Bleu Blanc Rouge.

Conditionnement : 2 gousses dans 1 tube en verre.
Produit emballé artisanalement par nos soins dans le Sud de la France.
DDM 12 mois minimum.

Livraison GRATUITE en France.
Livraison dans l'Union Européenne : 3,99€ (gratuite à partir de 69€ d'achat).
Livraison vers le reste du monde : 4,99€.

Customer Reviews

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D
Daniela Giordano
Amazing product

Intense smell and taste. My favorite vanilla. Raccomanded

M
Marie-Josée Lee
MJL

Super vanille

T
Tania Wyss
Magique !

Une vanille au goût unique. Une saveur des Îles incomparable.

T
Tess
Qualité exceptionnelle

Cette année, je les ai offertes. L es miennes, achetées l'an passé, sont utilisées une première fois juste incisées, les graines qui s'échappent sont suffisantes. Je la rince délicatement et la laisse sécher. La deuxième fois, je l'incise sur toute la longueur et je gratte les graines. Je la lave et la laisse sécher. Pour finalement la couper en tronçons et la mettre dans ma boîte à sucre en poudre et je n'achète plus de sucre vanillé. Comme cette dernière en contient déjà beaucoup (ça fait des années que je le fais), je vais essayer de mettre mes futures gousses dans une bouteille de rhum.

L
LAURENCE DUBOS
Top qualité

Délicieuse, riche en saveurs et en parfums.

G
GILLES
qualité

produit de qualité , quel arôme
en plus expédié très rapidement et bien emballé

E
Estrella Mata
satisfecha con los productos comprados

Recomiendo la compra de sus productos. El envío ha sido perfecto.

N
Nadine
Mon chouchou

C'est le top du top des vanilles

M
Mireille Moigne
Remerciements

Avec ma seconde commande vous avez joins des fêves de cacao. Je vous en remercie

O
Ossola Philippe
Un produit de très haute qualité.

L'essayer c'est l'adopter.
Je recommande vivement cette expérience. Merci.

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