5 Noix de Muscade et Macis - Indonésie, Inde | Vanissa

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5 Noix de Muscade et Macis - Inde, Indonésie - Vanissa
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5 Noix de Muscade et Macis - Indonésie, Inde

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5 Délicieuses Noix de Muscade accompagnées de leur Macis.

Originaire d'Indonésie, la noix de muscade s'utilise depuis le Moyen-Âge pour ses propriétés organoleptiques et thérapeutiques.

Le macis de muscade, moins connu, est l'enveloppe naturelle de la noix. On l'appelle aussi arille, ou encore fleur de muscade. 

Ses superbes couleurs, du jaune orangé au rouge vif, sont annonciateurs d'un parfum incroyable. Il est plus précis, plus raffiné que celui de la noix, mais également plus puissant, avec un côté épicé et poivré.

Nous avons fait le choix de vous proposer la noix et le macis conjointement, pour vous permettre d'apprécier la richesse de la muscade dans sa totalité et de jongler avec ses subtilités.

Quelles recettes à base de Muscade ?

La noix et le macis de muscade s'utilisent principalement pour donner du caractère à des viandes, des soupes, et des purées ou encore des cocktails. La muscade se marie à la perfection avec la crème et la pomme de terre.

3 incontournables à base de muscade...
- Le gratin dauphinois
- Le velouté potiron et carottes
- Le cocktail fruits exotiques, muscade, vanille et cannelle

A l'approche des fêtes, la muscade fera également un tabac dans vos vins chauds, pains d'épices et autres cakes.

Comment les utiliser ? La noix de muscade se rape. Le macis quant à lui peut être rapé, moulu comme un poivre, ou encore incorporé entier dans une préparation (à retirer en fin de cuisson). Pensez à toujours raper votre muscade au dernier moment, elle se conservera beaucoup mieux entière qu'une fois réduite en poudre.

La muscade est donc un précieux atout, qui deviendra vite indispensable dans votre cuisine. Son arôme est très puissant. Une noix ou un morceau de macis peut donc être utilisé à plusieurs reprises ! 

La muscade se conserve plusieurs années au sec à l'abris de la lumière. Vous pouvez donc les préserver dans le sachet fraîcheur qui est fourni avec, et placer éventuellement celui-ci dans une boite hermétique.

Alors, prêts à découvrir toute la richesse de la vraie muscade ?

Livraison GRATUITE en France.
Livraison dans l'Union Européenne : 3,99€ (gratuite à partir de 69€ d'achat)
Livraison vers le reste du monde : 4,99€.

Customer Reviews

Based on 36 reviews
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K
Karima Raked
Noix de Muscade et Macis - Indonésie, Inde

Ils sont très très bon J'ai pas regardé , En plus Ils sont très gentils Il me répondre tout de suite .

P
Patrick PRADEL
Goût très prononcé

Les noix de muscade sont d’excellentes qualité. Le goût est très prononcé il faut en mettre très peu. Rien à voir avec les noix de muscade achetés dans le commerce.

R
Robin S
Noix de muscade de haute qualité

Un produit de haute qualité. Les noix de muscade entièrs sont difficiles à trouver en Finlande.

A
Aline
tres parfumè

dans les sauces c'est parfait ça sont tres bon donc a mettre Dans ce que long veut

D
Danièle Gauthier
Noix de muscade

Très bon produit

D
Dominique SOULARD
Très bon produit

Gousse de vanille exceptionnelle
Noix de muscade très parfumée
Livraison rapide et commande très soignée.

G
Gérard Villiers
Satisfait

Grande découverte des noix de tonka. Un tout petit peu dans les sablés aux noix les sublime. Très surpris, agréablement. Il serait bon d'ajouter quelques conseils d'utilisation surtout pour le macis.

A
Alice Paoletti
noix de muscade et macis

très bonne qualité, je ne connaissais pas le macis , une agréable suprise ; délais de livraison tout à fait acceptable tenant compte que je vis en Italie, , très bien les petits sachets hermetiques , en un mot satisfaite !

G
Georgette
Muscade

Pas encore utilisé ce produit me réjouis vu la qualité de la vanille

C
Catherine VANTHUYNE
Première commande

Satisfaction totale. Les produits sont d'une grande qualité, leurs emballages également.
Je recommande vivement ces produits.

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