
Le poivre Voatsiperifery, plus connu sous le nom de poivre sauvage de Madagascar, est l’un des plus recherchés au monde. Découvrez le vrai goût du poivre de Madagascar : Fruité, boisé et fleuri. Il apporte une touche rafraîchissante à vos plats, beaucoup de caractère mais sans violence.
Le poivre sauvage de Madagascar accompagne parfaitement les viandes blanches, poissons, foie gras, agneaux, salades… il se mariera également très bien à vos desserts aux fruités ou chocolatés !
Récolté à la main le long des arbres à Madagascar, le poivre Voatsiperifery il peut monter à plus de 20 mètres de hauteur, rendant son accès particulièrement ardu. C'est une épice incontournable qui fait la fierté de Madagascar et le bonheur des cuisiniers à travers le monde !
Tous nos poivres sont livrés dans de jolis sachets fraîcheur refermable.
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