2 Favas de Baunilha do Taiti Grand Cru - Em tubo de vidro | Vanissa

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2 Gousses de Vanille de Tahiti Grand Cru - Dans leur Tube en Verre - Vanissa
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2 Favas de Baunilha do Taiti Grand Cru - Em tubo de vidro

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A baunilha do Taiti é excepcional em todos os aspectos. Produzida em quantidades muito limitadas, ela é a "queridinha" dos grandes chefes. E merecidamente! Estas vagens de baunilha da variedade Tahitensis tem características bem peculiares.

Primeiro de tudo, elas são impressionantes. Com um teor de umidade por volta de 40%, estas favas são largas, flexíveis e carnudas: cerca de 5 gramas por fava, para um comprimento de 13 a 15 cm.

Ainda mais interessante é o seu perfil aromático singular. Enquanto as favas de baunilha bourbon do tipo Planifolia possuem notas frutadas e de cacao, com sabor muito acentuado, a baunilha do Taiti é mais complexa. O seu baixo teor de vanilina (em média de 0,8 a 1%) permite o desenvolvimento de outros aromas mais sutis: maravilhosas notas de fundo de anis, notas doces e florais.

Vendidas duas a duas em um gracioso tubo de vidro para uma longa conservação. Estas vagens de baunilha do Taiti são um privilégio para os paladares mais sofisticados, ou para os que estão sempre à procura de novos prazeres.

Condicionamento: 2 favas em 1 tubo de vidro.

Entrega na União Européia : 3,99 euros (grátis para pedidos acima de 69 euros).
Entrega para o resto do mundo: 4,99 euros.

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Very good!
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Vanille de Tahiti
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Sublime !!!
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