
Caviar de baunilha. O aroma quintessencial.
Alguns chamam-lhe coração de baunilha, pérola de baunilha, ou suprema de baunilha.
Ao contrário das pastas de baunilha do comércio a retalho, o caviar de baunilha é um produto excepcional, o mais poderoso de todos do ponto de vista aromático.
O seu poder aromático é tão intenso, tão preciso, que hoje em dia tende a ser ainda mais apreciado pelos chefs do que os feijões de baunilha inteiros.
É composto por uma mistura inteligente de sementes de baunilha (sementes naturais, sementes extraídas) e um poderoso concentrado de baunilha Bourbon.
Os grãos de baunilha utilizados para a sua preparação provêm exclusivamente de Madagáscar.
Instruções de utilização: O caviar de baunilha é ideal para todas as suas preparações doces: bolos, cremes, cremes, iogurtes, gelados, biscoitos e outras sobremesas.
Não o recomendamos em pratos salgados, para os quais o feijão de baunilha inteiro será mais adaptado.
Para utilizar o seu caviar de baunilha, nada poderia ser mais simples: basta adicionar algumas gramas à sua preparação com uma colher de chá, e já está.
A dose sugerida é de 0,2 a 0,3%, ou apenas 2 a 3 gramas por litro de preparação.
Ao contrário do feijão baunilha, o caviar não precisa de ser aquecido ou macerado para difundir os seus aromas.
Embalagem: Uma bela lata de alumínio dourado com um fecho perfeitamente hermético graças à sua tampa de rosca, para uma aparência de jóia e longa conservação.
A preparação do produto e a sua embalagem são feitas em França.
Conservação: O caviar de baunilha pode ser conservado num local fresco e seco. Não expira, mas aconselhamos uma utilização no prazo de 12 meses para preservar toda a intensidade dos seus aromas. O nosso caviar de baunilha está perfeitamente estabilizado, pelo que não é necessário mantê-lo no frigorífico, mesmo após a sua abertura.
Entrega na União Europeia: 3,99 euros (gratuito para encomendas superiores a 69 euros).
Entrega para o resto do mundo: 4,99 euros.