Pimenta de Timut - Nepal

La Pimienta de Timut é nativo do Nepal.
Seu nome é enganoso. De fato, não é uma verdadeira pimenta, pois pertence à família dos cítricos!
Isto explica seu forte sabor de toranja, suas notas frescas e picantes, e seu cheiro único!
É a prima da pimenta Sichuan da China, e da pimenta Sansho do Japão, sendo as três pequenas frutas cítricas asiáticas!

A baga Timur cresce nas montanhas do Nepal, em pequenos arbustos, dos quais a fruta é colhida. Suas sementes são então removidas para manter apenas a casca: é aí que está o aroma!

A pimenta de Timut combina perfeitamente com carne de vaca, pato ou porco, ou com peixe branco.
Mas é também uma obrigação na cozinha doce! Ele intensificará o sabor do chocolate ou das frutas vermelhas e casará perfeitamente com outros cítricos.

Como usar a Timut Pepper?
Nada poderia ser mais fácil! Basta esmagá-lo com um moinho, uma faca ou um almofariz, pouco antes de usá-lo. Em seguida, você o incorpora ao seu preparo, seja durante o cozimento ou quando você prepara o prato.

Todas as nossas pimentas são entregues em sacos reseláveis para uma longa conservação.
A pimenta Timut não expira, mas aconselhamos um uso dentro de 12 meses para preservar todos os sabores.

Entrega na União Européia: 3,99 euros (grátis para pedidos acima de 69 euros).
Entrega para o resto do mundo: 4,99 euros.