Pimienta Baya Timur Ecológica - Pimiento de Timut - Nepal | Vanissa

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Poivre Timut Bio du Népal (Baie de Timur) - Vanissa
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Pimienta Baya Timur Ecológica - Pimiento de Timut - Nepal

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La Pimienta de Timut, también conocida como Baya Timur, es nativa de Nepal.
Su nombre es engañoso. De hecho, no es una pimienta real, ya que pertenece a la familia de los cítricos.
Esto explica su fuerte sabor a pomelo, sus notas frescas y picantes, y su olor único!
Es la prima de la pimienta de Sichuan de China y la pimienta de Sansho de Japón, ¡las tres son pequeñas frutas cítricas asiáticas!

La baya de Timur crece en las montañas nepalesas, en pequeños arbustos, de los cuales se cosecha la fruta. Sus semillas son removidas para mantener sólo la cáscara: ¡allí es donde está el aroma!

La pimienta de Timur va perfectamente con la carne de vacuno, pato o cerdo, o con el pescado blanco.
¡Pero también es indispensable en la cocina dulce! Realzará el sabor del chocolate o de los frutos rojos y se casará perfectamente con otros cítricos.

¿Cómo se usa la Pimienta de Timut?
Nada más fácil! Sólo tienes que aplastarla con un molino, un cuchillo o un mortero, justo antes de usarla. Luego lo incorporas a tu preparación, ya sea durante la cocción o cuando preparas el plato.

Todos nuestros pimientos se entregan en bolsas resellables para una larga conservación.
El pimiento de Timut no caduca, pero se aconseja su uso dentro de los 12 meses para conservar todos los sabores.

Entrega en la Unión Europea: 3,99 euros (gratis para pedidos superiores a 69 euros).
Entrega al resto del mundo: 4,99 euros.

Customer Reviews

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V
Véronique
Decouverte

Ce poivre de timut est un plus pour les salades d été il apporte fraîcheur et ensuite puissance c'est très étonnant une belle découverte pour moi

R
Robin S
Découverte étonnante!

Ce poivre était une belle découverte - il est très aromatique et avec une grande fraicheur!

T
Terry Prunet

Parfait !

M
Martine Ratton

Je n’ai pas encore essayé ce poivre mais il sent très bon !
Merci Vanissa de nous faire découvrir toutes ces gourmandes curiosités

G
Gilbert Canieut
Surprenant

Acheté pour essayer... J'ai essayé avec différents mets (œufs sur le plat, fruits au sirop...), surprenant, une note d'agrumes et de fraîcheur sans le piquant du poivre, aussi bien sur du salé que du sucré. Je continue mes essais et de faire découvrir à mes invités.

M
Maxime Thorez
Super

Un bon gout d'agrumes qui surprend au début on devient vite accort

C
Christel Cherville
Nickel

Je recommande 👍

C
Christa Schweyen

Just perfect product

S
Silvana Fasola
Soave

Sapore agrumato buonissimo provato su salmone affumicato e altre cruditè
Già fatto un altro ordine

D
DELPHINE
Une belle découverte

Cette petite baie a été une découverte que nous ne regrettons pas du tout. On plonge directement dans un bain d'agrumes à dominance de pamplemousse lorsqu'on ouvre le sachet.
Il est inutile d'en mettre beaucoup car elles sont très puissantes en goût.
Nous les avons testées avec un tartare de saumon et c'était juste sublime.

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