Canela Ceylan en Polvo - Sri Lanka

La Canela Ceylan, del latín Cinnamomum Zeylanicum Verum, se ha utilizado en el sur de Asia durante miles de años por sus aromas cálidos y picantes, y por sus propiedades antisépticas, antivirales y antibacterianas. Desde la Edad Media, se ha establecido en Europa como una especia esencial, especialmente durante las celebraciones de Navidad.

La canela de Ceylan se diferencia de la casia, de la latina Cinnamomum Cassia, que se cultiva en China, cuyos aromas son mucho menos sutiles y que tiene menos propiedades terapéuticas. 

Nuestra verdadera Canela Ceylan proviene de Sri Lanka, y se obtiene secando la corteza del árbol de la canela.  Una vez reducido a polvo, desprende un increíble aroma, que perfumará sus platos dulces y salados, así como sus bebidas (vino caliente, ponche, cócteles...). Va perfectamente con la manzana, la piña, la pera, la naranja, el chocolate, la calabaza o los platos orientales.

Nuestra Canela Ceylan está empaquetada en una bolsa de papel kraft resellable, lo que le permite mantener todo su sabor durante varios meses. 

Envío dentro de la Unión Europea: 4,90€ (gratuito a partir de 75€ de compra).