La vainilla de Tahití es excepcional en todos los sentidos. Producida en cantidades muy limitadas, por lo general es la favorita de los grandes chefs.
Estas vainas de vainilla de la variedad Tahitensis tienen características propias...
En primer lugar, son impresionantes: un índice de humedad de alrededor del 40%, vainas extremadamente grandes, suaves y carnosas.
Pero lo más interesante es su atípico perfil aromático. Mientras que un grano de vainilla bourbon tipo Planifolia tiene cacao y notas afrutadas, así como un fuerte impacto en el paladar, la vainilla de Tahití es más compleja. Su bajo nivel de vainillina (0,8 a 1% de media) permite el desarrollo de otros aromas mucho más delicados: en las notas de fondo aparecen magníficos sabores anisados, dulces y florales.
Envasado al vacío para garantizar una perfecta frescura durante el transporte, estas vainas de vainilla de Tahití son la prerrogativa de los entendidos, o de aquellos que buscan descubrir nuevos placeres.
Envasado: 10 vainas en un tubo de vidrio.
Producto empaquetado por nosotros en el sur de Francia.
Envío dentro de la Unión Europea: 4,90€ (gratuito a partir de 75€ de compra).
The vanilla slways arrive promptly and the quality is really great!
La vanille de Tahiti est très subtile differente de celle de Madagascar. On ouvre le tube et il y a une explosion d'arôme qui vous prend le nez mais très délicatement. J'adore. La pulpe est genereuse. Ce n'est pas parce que je la trouve très fine que son goût ne s'affirme pas dans les crèmes ou autres. Un plaisir du goût
Superbe gousse de vanille de TAHITI c'est vraiment la meilleure
Excellente, rien à dire
Gousses grosses et pulpeuses avec un arôme et un goût très intenses.
Très belles gousses, parfumées !
Excellente qualité et emballage soigné! Parfait comme d'habitude.
Super produits, rien à redire. 👍👍
Livraison rapide et conforme à la commande.
Apparemment bon produit, je n’ai pas eu l’occasion de l’utiliser, néanmoins, belles gousses moelleuses et super odorantes.
J’attends avec impatience le moment de l’utilisation. 😋.
Rien à redire de votre site , j’en suis très satisfait.
Cordialement
Belles gousses bien grasses et quelle odeur fabuleuse ! Mes desserts sont parfumés à souhaits et excellents.
Excellent 👍👍
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