Azúcar de Caña con Habas de Tonka

Las sales aromatizadas con hierbas, trufas o especias son muy comunes hoy en día. ¿Qué pasa con los azúcares?

Es difícil encontrar en el mercado, un azúcar de calidad que sea fuera de lo común. Es lo que deseamos ofrecerles con este azúcar de caña con haba tonka.

Sin refinar, nuestro azúcar de caña ha conservado todas sus cualidades nutricionales, como los minerales, los oligoelementos, y por supuesto, su intensidad aromática. Está enriquecido con auténticas virutas de haba tonka de la Amazonia, lo que le añade un delicado aroma de almendra dulce.

Espolvoree este azúcar sobre una crema brûlée, galletas o muffins, y obtendrá un postre digno de un pastelero profesional. Puede añadir este azúcar al final de la cocción si desea un aroma puro y ligero, o antes de la cocción, si desea que el azúcar se caramelice y que las habas tonka estén ligeramente tostadas, para aún más sabor.

Nuestro Azúcar de caña con haba tonka se ofrece en frascos de vidrio de 100 g y 200 g, o en bolsa recargable de 250 g. Guárdelo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. El Azúcar de caña con haba tonka no caduca, pero recomendamos usarlo en los 24 meses para conservar toda la intensidad de sus aromas.