Pimienta Baya Timur Ecológica - Pimiento de Timut - Nepal | Vanissa

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Poivre Timut Bio du Népal (Baie de Timur) - Vanissa
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Pimienta Baya Timur Ecológica - Pimiento de Timut - Nepal

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La Pimienta de Timut, también conocida como Baya Timur, es nativa de Nepal.
Su nombre es engañoso. De hecho, no es una pimienta real, ya que pertenece a la familia de los cítricos.
Esto explica su fuerte sabor a pomelo, sus notas frescas y picantes, y su olor único!
Es la prima de la pimienta de Sichuan de China y la pimienta de Sansho de Japón, ¡las tres son pequeñas frutas cítricas asiáticas!

La baya de Timur crece en las montañas nepalesas, en pequeños arbustos, de los cuales se cosecha la fruta. Sus semillas son removidas para mantener sólo la cáscara: ¡allí es donde está el aroma!

La pimienta de Timur va perfectamente con la carne de vacuno, pato o cerdo, o con el pescado blanco.
¡Pero también es indispensable en la cocina dulce! Realzará el sabor del chocolate o de los frutos rojos y se casará perfectamente con otros cítricos.

¿Cómo se usa la Pimienta de Timut?
Nada más fácil! Sólo tienes que aplastarla con un molino, un cuchillo o un mortero, justo antes de usarla. Luego lo incorporas a tu preparación, ya sea durante la cocción o cuando preparas el plato.

Todos nuestros pimientos se entregan en bolsas resellables para una larga conservación.
El pimiento de Timut no caduca, pero se aconseja su uso dentro de los 12 meses para conservar todos los sabores.

Entrega en la Unión Europea: 3,99 euros (gratis para pedidos superiores a 69 euros).
Entrega al resto del mundo: 4,99 euros.

Customer Reviews

Based on 71 reviews
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V
Véronique
Decouverte

Ce poivre de timut est un plus pour les salades d été il apporte fraîcheur et ensuite puissance c'est très étonnant une belle découverte pour moi

f
francoise agasse
Poivre Timut

Très aromatique, un vrai bonheur aux accents d'agrumes.

S
Sophie
Etonnant

Étonnant et surprenant ! Très parfumé il donne une saveur acidulée d’agrumes aux salades et aux poissons. Je recommande
Très belle decouverte

O
Olivier
A utiliser sans modération...

Découverte de ce poivre sur ce site...
Du pur plaisir pour les papilles !!
C'est un vrai régal, un parfum unique !
A utiliser idéalement en moulin en bois style Peugeot car possibilité de choisir la grosseur de la mouture !
J'en mets partout... Du moins dans les plats salés, pas encore essayé sur le sucré.
Je le recommande sans la moindre hésitation.
Livré en sachet refermable qui assure une protection parfaite.
Le site, l'équipe, les produits, le packaging et l'expédition sont.. AU TOP !!

c
christine GAUCHEROT COSTA
TRES BON PRODUIT

J'en ai mis sur des pommes cuites au four un parfum formidable de fraicheur je le recommande

R
Robin S
Découverte étonnante!

Ce poivre était une belle découverte - il est très aromatique et avec une grande fraicheur!

T
Terry Prunet

Parfait !

M
Martine Ratton

Je n’ai pas encore essayé ce poivre mais il sent très bon !
Merci Vanissa de nous faire découvrir toutes ces gourmandes curiosités

G
Gilbert Canieut
Surprenant

Acheté pour essayer... J'ai essayé avec différents mets (œufs sur le plat, fruits au sirop...), surprenant, une note d'agrumes et de fraîcheur sans le piquant du poivre, aussi bien sur du salé que du sucré. Je continue mes essais et de faire découvrir à mes invités.

M
Maxime Thorez
Super

Un bon gout d'agrumes qui surprend au début on devient vite accort

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