Pimienta de Timur - Nepal | Vanissa

Entrega en la Unión Europea: ¡€3.99 y gratis para pedidos superiores a €69! Entrega fuera de la Unión Europea: 4,99€

Poivre Timut du Népal (Baie de Timur) - Vanissa
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Pimienta de Timur - Nepal

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La Pimienta de Timut, también conocida como Baya Timur, es nativa de Nepal.
Su nombre es engañoso. De hecho, no es una pimienta real, ya que pertenece a la familia de los cítricos.
Esto explica su fuerte sabor a pomelo, sus notas frescas y picantes, y su olor único!
Es la prima de la pimienta de Sichuan de China y la pimienta de Sansho de Japón, ¡las tres son pequeñas frutas cítricas asiáticas!

La baya de Timur crece en las montañas nepalesas, en pequeños arbustos, de los cuales se cosecha la fruta. Sus semillas son removidas para mantener sólo la cáscara: ¡allí es donde está el aroma!

La pimienta de Timur va perfectamente con la carne de vacuno, pato o cerdo, o con el pescado blanco.
¡Pero también es indispensable en la cocina dulce! Realzará el sabor del chocolate o de los frutos rojos y se casará perfectamente con otros cítricos.

¿Cómo se usa la Pimienta de Timut?
Nada más fácil! Sólo tienes que aplastarla con un molino, un cuchillo o un mortero, justo antes de usarla. Luego lo incorporas a tu preparación, ya sea durante la cocción o cuando preparas el plato.

Todos nuestros pimientos se entregan en bolsas resellables para una larga conservación.
El pimiento de Timut no caduca, pero se aconseja su uso dentro de los 12 meses para conservar todos los sabores.

Entrega en la Unión Europea: 3,99 euros (gratis para pedidos superiores a 69 euros).
Entrega al resto del mundo: 4,99 euros.

Customer Reviews

Based on 58 reviews
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V
Véronique
Decouverte

Ce poivre de timut est un plus pour les salades d été il apporte fraîcheur et ensuite puissance c'est très étonnant une belle découverte pour moi

P
Per Larholm
Satisfaction guarantied

I am very pleased with the delivery - and most of all with the spice. I never thought any spice could be so tasty, delicious, and versatile. Until now, I've tried it with a lot of food - from paté to ovenfried danish flæskesteg (roasted side of pig with skin and ribs - delicious an moist, with the crispy skin). I have yet to try it with desserts or pastry, but it'll come, believe me 8-)

Question: Can the plant grow in the northern hemisfare ? If so, then I'll try and plant some seeds 8-)

A
Annie Béné
Exceptionnel !

J'avais entendu parler, il est excellent

L
Lucie
Très odorant !

Poivre qui semble de qualité, parfum subtil !

A
Aurelien Pithon

Excellent rien a dire vanille délicieuse et le poivre de timut un parfum agrume génial !!!!

R
Romain Lepage
Superbe parfum

J'ai d'excellents résultats sur les rhum arrangés et les viandes rouges grillées avec ces petites baies ! Ça donne du peps et un parfum fruité intense et raffiné ;)
Attention à ne pas trop laisser macérer c'est très puissant ( voir anesthésiant)

G
Gilles Thibout
Très bon epice

Tres agréable, dans du gâteau ou mousse au chocolat .Rehausse le goût.

D
Didier Moreau
Excellent, très parfumé

Excellent, très parfumé

C
Claude Ponce

Très bon je connaissais pas depuis je l'utilise beaucoup

C
Christine Rossi
Un peu déçue

Bonjour le goût est bon mais les graines sont dures en salade de fruits...pour un plat je n ai pas encore essayé

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