Polvo de vainilla, ¿qué podría ser más conveniente? Su facilidad de uso lo hace un ingrediente de elección para los cocineros que buscan combinar la simplicidad y la riqueza aromática.
Problema: los polvos que suelen venderse en las tiendas son de calidad baja a media. ¿Por qué? Porque suelen mezclar la vainilla molida con la “vainilla usada” (cuyo aroma completo ya ha sido utilizado para crear un extracto de vainilla), o incluso con azúcar u otras sustancias.
En Vanissa, hemos elegido ofrecerles un polvo de calidad excepcional:
- 100% Vainas de Vainilla Pura Molidas. Sin vainilla usada, sin azúcar, sin colorantes, sin conservantes ni otras sustancias... nada más que vainilla verdadera, 100% natural.
- 100% Vainilla de Madagascar. Usted sabe que está comprando un polvo de calidad equivalente a nuestras vainas de vainilla enteras.
Consejos de utilización : Este polvo es ideal para todos sus pasteles, tartas, natillas, cremas, galletas y postres. También se adapta perfectamente a la creación de ron especial en infusión, o en cocina salada.
No lo recomendamos para sus helados de vainilla y yogures, porque aunque son deliciosos, se colorearán en un tono marrón claro que no es el efecto visual generalmente buscado. En estos casos, prefiera las judías enteras o el caviar de vainilla.
Embalaje: saco de 10, 20, 50 o 100 gramos.
Almacenamiento: en un lugar seco y fresco, lejos de la luz. El polvo de vainilla no caduca, pero se recomienda utilizarlo dentro de los 18 meses para conservar toda la intensidad de sus aromas.
Envío dentro de la Unión Europea: 4,90€ (gratuito a partir de 75€ de compra).