Ingwer ist ein Rhizom aus derselben Familie wie Kurkuma. Es sieht ihm visuell sehr ähnlich, so sehr, dass sie oft verwechselt werden! Ihr zweiter gemeinsamer Punkt? Sie sind beide voller gesundheitlicher Vorteile für uns.
Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Ingwer?
Wie viele Superfoods hat Ingwer entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften. Es verhindert und reduziert auch Übelkeit, insbesondere Reisekrankheit sowie Migräne. Schließlich soll sein aktiver Bestandteil, Gingerol, aphrodisierende Eigenschaften haben.
Wie kocht man mit Ingwer?
Der Geschmack von Ingwer ist charakteristisch. Sein frisches, zitroniges Aroma ergänzt heiße, scharfe Noten.
Es ist in vielen exotischen Küchen sehr beliebt, insbesondere in der indischen Küche. Unser biologischer Ingwer passt besonders gut zu Hühnchen, Schweinefleisch und ergibt köstliche Säfte und Detox-Infusionen.
Unser Bio-Ingwer wird in einem 50 g / 100 g Glas oder in einem 250 g Nachfüllbeutel geliefert. Bewahren Sie es an einem trockenen und kühlen Ort, fern von Licht auf. Ingwer läuft nicht ab, aber wir empfehlen, ihn innerhalb von 24 Monaten zu verwenden, um die Intensität seines Geschmacks zu bewahren.
Lieferung innerhalb der Europäischen Union: €4,90, kostenlos ab Bestellungen €75+
Weltweite Lieferung: €9,90
