GOURMET-BOURBON-VANILLESCHOTEN AUS MADAGASKAR

Entdecken Sie die Bourbon-Vanille aus Madagaskar, weltweit bekannt für ihre überlegene Qualität. Eine sorgfältige Auswahl ermöglicht es, Vanilleschoten anzubieten, die zu den 5% der qualitativ hochwertigsten der jährlichen Ernte gehören, perfekt, um Ihre kulinarischen Kreationen zu aromatisieren.

EINZIGARTIGE MERKMALE

Jede Schote bietet eine fleischige, geschmeidige und gut fettige Textur, mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 33 bis 35%. Ideal für die Verwendung in der Patisserie, verleiht die Vanille Ihren Kuchen, Cremes und Desserts ein duftendes und reiches Aroma. Die Vanilleschoten stammen von der Insel Madagaskar im Indischen Ozean und werden in voller Reife geerntet, gebrüht und dann getrocknet und verfeinert, um die Aromen zu konzentrieren und einzigartige Geschmacksrichtungen zu entwickeln. Der Verfeinerungsprozess in der Sonne in der Region Sambava im Nordosten Madagaskars bereichert die Schoten mit einem bewitching Duft und einer vielfältigen aromatischen Palette, mit süßen, kakaoartigen und balsamischen Noten. Perfekt für Cremes, Eis, Kuchen und Pfannkuchen, zum Einweichen lassen, passen unsere Vanilleschoten auch gut zu Ihren Rezepten auf der Basis von Karamell, Schokolade, Rum, Zimt oder Pfeffer.

INDIVIDUELLE GRÖSSEN

Wir bieten Schoten in zwei Standardgrößen an: 14/16 cm und 16/18 cm, ungeöffnet, entsprechend den spezifischen Anforderungen jedes Rezepts.

Standardmäßig sind die ausgewählten Vanilleschoten 14/16 cm groß. Für größere Schoten wählen Sie bitte die gewünschte Größe.

VERPACKUNG UND LAGERUNG

Unsere Schoten sind in eleganten Glasröhren oder Vakuumbeuteln verpackt, um ihre Frische und ihr Aroma zu bewahren. Lagern Sie sie in einer trockenen und kühlen Umgebung für eine optimale Verwendung innerhalb von 24 Monaten.

LIEFEROPTIONEN

Genießen Sie kostenlosen Versand in Frankreich ab einem Einkauf von 25€ (4,90€ darunter) und in der Europäischen Union ab 75€ (4,90€ darunter).

Wir bieten auch internationalen Versand für 9,90€ an.

PROFI?

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Für weitere Informationen über Madagaskar-Vanille, besuchen Sie unseren kompletten Leitfaden.