Real Tahitian vanilla (from Tahiti: French Polynesia) is exceptional in every way. Produced in very limited quantities, it is generally chefs' favourite.
And with good reason! These vanilla pods of the Tahitensis variety have their own unique characteristics.
First of all, they are impressive: a moisture content of about 40%, extremely large, supple and fleshy pods.
But even more interestingly, it is their aromatic profile that is atypical! Whereas a Planifolia-type Bourbon vanilla bean (Madagascar vanilla for example) will have cocoa and fruity notes and a strong accent on greediness, Tahitian vanilla is more complex.
Its low level of vanillin (0.8 to 1% on average) allows other, much finer aromas to develop: magnificent, sweet and floral aniseed flavours appear.
Packed in a glass tube to preserve all their flavour and freshness, these Tahitian vanilla beans are the prerogative of fine connoisseurs, or those seeking to discover new pleasures.
Packaging: 10 beans - packed in a glass tube
We hand-pack this product in the South of France.
Shelf life: 18 months minimum.
Lieferung in die Europäische Union: 4,90 € (kostenlos ab einem Einkauf von 75 €)
The vanilla slways arrive promptly and the quality is really great!
La vanille de Tahiti est très subtile differente de celle de Madagascar. On ouvre le tube et il y a une explosion d'arôme qui vous prend le nez mais très délicatement. J'adore. La pulpe est genereuse. Ce n'est pas parce que je la trouve très fine que son goût ne s'affirme pas dans les crèmes ou autres. Un plaisir du goût
Superbe gousse de vanille de TAHITI c'est vraiment la meilleure
Excellente, rien à dire
Gousses grosses et pulpeuses avec un arôme et un goût très intenses.
Très belles gousses, parfumées !
Excellente qualité et emballage soigné! Parfait comme d'habitude.
Super produits, rien à redire. 👍👍
Livraison rapide et conforme à la commande.
Apparemment bon produit, je n’ai pas eu l’occasion de l’utiliser, néanmoins, belles gousses moelleuses et super odorantes.
J’attends avec impatience le moment de l’utilisation. 😋.
Rien à redire de votre site , j’en suis très satisfait.
Cordialement
Belles gousses bien grasses et quelle odeur fabuleuse ! Mes desserts sont parfumés à souhaits et excellents.
Excellent 👍👍
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