Timut Pfeffer BIO - Nepal | Vanissa

Lieferung in der Europäischen Union 3,99€ - Kostenlos bei Bestellungen über 69€.

Timut Pfeffer BIO - Nepal
Poivre Timut du Népal (Baie de Timur) - Vanissa
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Timut Pfeffer BIO - Nepal

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Timut-Pfeffer, auch bekannt als Timur-Beeren, ist in Nepal heimisch.
Sein Name ist irreführend. In der Tat ist es kein echter Pfeffer, da er zur Familie der Zitrusfrüchte gehört!
Das erklärt seinen starken Geschmack nach Grapefruit, seine frischen und spritzigen Noten und seinen einzigartigen Geruch!
Er ist der Cousin des Sichuan-Pfeffers aus China und des Sansho-Pfeffers aus Japan, alle drei sind kleine asiatische Zitrusfrüchte!

Die Timur-Beere wächst in den nepalesischen Bergen, an kleinen Sträuchern, von denen die Früchte geerntet werden. Ihre Kerne werden dann entfernt, um nur die Schale zu behalten: Darin liegt das Aroma!

Timut-Pfeffer passt perfekt zu Rind-, Enten- oder Schweinefleisch oder zu weißem Fisch.
Aber auch in der süßen Küche ist er ein Muss! Er hebt den Geschmack von Schokolade oder roten Früchten hervor und harmoniert perfekt mit anderen Zitrusfrüchten.

Wie verwendet man Timut-Pfeffer?
Nichts könnte einfacher sein! Sie müssen ihn nur mit einer Mühle, einem Messer oder einem Mörser zerkleinern, kurz bevor Sie ihn verwenden. Dann geben Sie ihn in Ihre Zubereitung ein, entweder während des Kochens oder beim Anrichten des Tellers.

Unser Pfeffer wird in frischen, wiederverschließbaren Beuteln geliefert und ist somit lange haltbar.
Der Timut-Pfeffer hat kein Verfallsdatum, aber wir empfehlen eine Verwendung innerhalb von 12 Monaten, um alle Aromen zu erhalten.

Lieferung innerhalb der Europäischen Union: 3,99€ (kostenlos für Bestellungen über 69€).
Lieferung in den Rest der Welt: 4,99€.

Customer Reviews

Based on 60 reviews
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V
Véronique
Decouverte

Ce poivre de timut est un plus pour les salades d été il apporte fraîcheur et ensuite puissance c'est très étonnant une belle découverte pour moi

S
Silvana Fasola
Soave

Sapore agrumato buonissimo provato su salmone affumicato e altre cruditè
Già fatto un altro ordine

D
DELPHINE
Une belle découverte

Cette petite baie a été une découverte que nous ne regrettons pas du tout. On plonge directement dans un bain d'agrumes à dominance de pamplemousse lorsqu'on ouvre le sachet.
Il est inutile d'en mettre beaucoup car elles sont très puissantes en goût.
Nous les avons testées avec un tartare de saumon et c'était juste sublime.

P
Per Larholm
Satisfaction guarantied

I am very pleased with the delivery - and most of all with the spice. I never thought any spice could be so tasty, delicious, and versatile. Until now, I've tried it with a lot of food - from paté to ovenfried danish flæskesteg (roasted side of pig with skin and ribs - delicious an moist, with the crispy skin). I have yet to try it with desserts or pastry, but it'll come, believe me 8-)

Question: Can the plant grow in the northern hemisfare ? If so, then I'll try and plant some seeds 8-)

A
Annie Béné
Exceptionnel !

J'avais entendu parler, il est excellent

L
Lucie
Très odorant !

Poivre qui semble de qualité, parfum subtil !

A
Aurelien Pithon

Excellent rien a dire vanille délicieuse et le poivre de timut un parfum agrume génial !!!!

R
Romain Lepage
Superbe parfum

J'ai d'excellents résultats sur les rhum arrangés et les viandes rouges grillées avec ces petites baies ! Ça donne du peps et un parfum fruité intense et raffiné ;)
Attention à ne pas trop laisser macérer c'est très puissant ( voir anesthésiant)

G
Gilles Thibout
Très bon epice

Tres agréable, dans du gâteau ou mousse au chocolat .Rehausse le goût.

D
Didier Moreau
Excellent, très parfumé

Excellent, très parfumé

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