Bourbon Vanilla Beans - Madagascar Grand Cru

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    Gousses de Vanille Bourbon Gourmet Bio - Madagascar - Vanissa
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    Gousses de Vanille Bourbon Gourmet Bio - Madagascar (+50% offert) - Vanissa
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    Bourbon Vanilla Beans - Madagascar Grand Cru (+50% free)

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    MADAGASCAR GOURMET BOURBON VANILLA PODS

    Discover Madagascar's Bourbon Vanilla, world-renowned for its superior quality. A meticulous selection ensures offering pods among the top 5% of the annual harvest in quality, perfect for flavoring your culinary creations.

    UNIQUE CHARACTERISTICS

    Each pod offers a fleshy, supple, and well-greased texture, with a moisture content of 33 to 35%. Ideal for pastry use, the vanilla adds a fragrant and rich flavor to your cakes, creams, and desserts. Originating from Madagascar's island in the Indian Ocean, the vanilla pods are harvested at maturity, scalded, then dried and refined to concentrate the aromas and develop unique flavors. The sun-refining process in the Sambava region, in the northeast of Madagascar, enriches the pods with a bewitching fragrance and a varied aromatic palette, with sweet, cocoa, and balsamic notes. Perfect for creams, ice creams, cakes, and pancakes, to infuse, our vanilla pods also pair well with recipes based on caramel, chocolate, rum, cinnamon, or pepper.

    CUSTOM SIZES

    We offer pods in two standard sizes: 14/16 cm and 16/18 cm, non-split, to meet the specific needs of each recipe.

    By default, the selected vanillas are size 14/16. For larger pods, please select the desired size.

    PACKAGING AND PRESERVATION

    Our pods are packaged in elegant glass tubes or vacuum bags to preserve their freshness and aroma. Store them in a dry and cool environment for optimal use within 24 months.

    DELIVERY OPTIONS

    Enjoy free shipping in France from 25€ purchase (4.90€ below) and in the European Union from 75€ (4.90€ below).

    We also ensure international delivery for 9.90€.

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    For more information about Madagascar vanilla, check out our complete guide.

    Customer Reviews

    Based on 294 reviews
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    M
    Marine Prestipino
    Qualité exceptionnelle

    Bonjour , je suis hyper ravie de ces gousses que j'ai commandée , j'ai réalisée pour le moment une crème anglaise et comment dire à quelle point je suis bluffé de la qualité , les graines de vanille sont très nombreuse à l'intérieur de la gousse , la texture de la gousse est parfaite ! Rien qu'en ouvrant la tube je suis tombé amoureuse de l'odeur de ces gousses q , merci beaucoup pour la qualité ainsi que pour le petit mot de bienvenue qu'on reçois

    A
    Anne-Lise lethuillier
    Au top

    Comme d’habitude, commande reçue rapidement et gousse charnues et goûtues parfaite pour mes pâtisseries.

    M
    Mathieu Weemaels
    parfait comme d'habitude

    Je dois être à ma 6 ème commande de vanille, peut-être plus. Avec ces belles gousses, je fais des glaces, vanille bien sûr et straciatella. C'est assez simple et rien à voir avec l'industrielle, c'est tout simplement délicieux.

    E
    Elvira
    Ottima

    Sono ormai cliente abituale.
    Ottimi prodotti e consegna veloce.
    Uso le bacche di vaniglia nel miei lievitati ai quali dona un profumo ed un aroma incredibile.

    C
    Celine CLEMENCE
    Parfaites c'est un délice

    Excellente qualité gustative des gousses de vanille, rapidité d'envoi et un service au top! Merci beaucoup je suis conquise!

    D
    Daniela Maffi
    Vaniglia

    È la seconda volta che compro da Vanissa, la consegna è stata veloce ed il prodotto è esattamente quello che ho ordinato.
    Ho preparato questi panettoni.
    Grazie, Daniela

    N
    Nabila Abdelli
    Gousses prestige

    Ravie ! Des gousses qui hument bon ! Bien grasses ! La fraîcheur est au rendez-vous.
    J’ai préparé un magnifique flan pâtissier avec mes belles gousses .
    Mille mercis

    G
    Guillaume Hamelin
    Wow juste wow ,odeur incroyable

    J'ai fait une crème brûlée tous simplement, elle était magnifiquement parfumé

    M
    Matyas
    Grande satisfaction

    Nous utilison la vanille prestige dans nos bouillie d’avoine pour l’améliorer et nous sommes très content, la taille et la qualité sont excellentes.

    M
    Malika Alioua
    Exceptionnelles

    Avant d’ouvrir le sachet sius vide l’odeur est surprenante et tant que pâtissière je ne peut que vous la recommander, sons goût est tellement puissant que des fois une moitié me suffit au lieu d’une gousse entière.je recommande très fortement, c’est un très bon et beau produit.

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