10 Deliziose fave tonka dall'Amazzonia.
A metà strada tra la frutta e le spezie, la fava tonka è il seme essiccato di un albero tropicale che cresce solo in Sud America.
Il suo profumo è al tempo stesso unico e molto evocativo di sapori noti: mandorla, caramello, fieno tagliato, vaniglia...
Molto versatile, questa piccola meraviglia può essere utilizzata sia cruda che macerata, ed è adatta sia per la cucina dolce (creme, creme, torte...) che salata (insalate, carni bianche, verdure...).
È quindi un vero e proprio piccolo tesoro, tanto più che il suo prezzo accessibile lo rende un alleato privilegiato per rinnovare la propria cucina ad un costo inferiore. Infatti, lo usiamo molto poco perché il suo aroma è molto potente... una sola fava tonka può essere usata più volte!
Come si usa? Semplicemente grattugiandolo per fare piccoli trucioli, o facendolo passare attraverso un mulino.
La fava tonka si conserva per diversi anni in un luogo asciutto, lontano dalla luce e richiede molta meno cura della vaniglia... un semplice sacchetto di plastica con chiusura a cerniera o una piccola scatola di metallo può bastare.
Durata di conservazione: 12 mesi minimo
Spedizione all'interno dell'Unione Europea: 4,90€ (gratuita a partire da 75€ di acquisto).
Si vous voulez apporter un goût unique à vos recettes vous pouvez y aller les yeux fermés ! Ces fèves tonka sont exquises et parfumées c'est un régal.
J’ai reçu ma commande complète et bien emballée. La vanille en poudre est vraiment exceptionnelle. Il faut mettre juste une cuillère à café car elle est très concentrée. D’ailleurs, je l’ai testé en faisant une crème pâtissière.L’odeur sent divinement bon. Je recommande à 100% car site très sérieux et professionnel.
Je n’ai pas encore testé les fèves tonka mais elles m’ont l’air très bien aussi. D’autant plus que le prix est abordable ! A tester vite…😉
Sono fantastiche! Danno un tocco di sapore in più alle creme o agli impasti!
Parfum exceptionnel ! Je recommande merci
très satisfait, fraicheur des produits, vanille et fèves de tonka, excellente saveur et parfum naturel
Bien reçues dans les délais annoncés. Site sérieux. Excellents produits. La fève tonka parfume très subtilement les desserts, la sangria, les purées mais il fait avoir la main légère pour ne pas qu’elle domine sur le reste… Bien que différente elle remplace aisément la vanille.
Bravo pour les nouveaux contenants super sympa ! J'adore rajouter de la tonka dans mes flans et crèmes vanille et mes convives adorent aussi!
J’ai découvert la fève de Tonka il y a peu. Elles apportent une douceur et des arômes très intéressants aux pâtisseries et gâteaux.
J'ai découvert les fèves de Tonka d'Amazonie chez vous et j'en suis ravie , comme je l'ai déjà dit je l'utilise râpée sur les desserts au chocolat et les tartes
et récemment j'ai ajouté la fève de Tonka râpée dans une confiture de prune rose et c'est un pur délice , ça donne un parfum extraordinaire à cette confiture !
Les chefs n’aiment pas trop travailler la fève de tonka. C’est fort en goût.
-
Livraison GRATUITE en France dès 25€ d'achat ! Nous livrons aussi dans le monde entier.
-
Vous avez changé d'avis ? Vous avez 14 jours pour effectuer un retour !
-
Besoin d'aide ? Nous sommes à votre service du lundi au vendredi.
-
Paiement sécurisé. Nous utilisons le cryptage SSL (https) pour des paiements en toute sécurité.
