Il Pepe di Timut è originario del Nepal.
Il suo nome è fuorviante. Infatti, è un "falso pepe", in quanto appartiene alla famiglia degli agrumi!
Questo spiega il suo forte sapore di pompelmo, le sue note fresche e piccanti, e il suo odore unico!
È il cugino del pepe di Sichuan dalla Cina, e del pepe di Sansho dal Giappone, tutti e tre piccoli agrumi asiatici!
La bacca di Timur cresce sulle montagne nepalesi, su piccoli arbusti, da cui si raccoglie il frutto. I suoi semi vengono poi rimossi per conservare solo la buccia: è lì che si trova l'aroma!
Il peperone del Timut si sposa perfettamente con la carne di manzo, anatra, o di maiale, o con il pesce bianco.
Ma è anche un must della cucina dolce! Aumenta il gusto del cioccolato o dei frutti rossi e si sposa perfettamente con gli altri agrumi.
Come si usa il Timut Pepper?
Niente di più facile! Basta schiacciarlo con un mulino, un coltello o un mortaio, poco prima di usarlo. Poi lo incorporate nella vostra preparazione, sia durante la cottura che quando preparate il piatto.
Tutti i nostri peperoni vengono consegnati in sacchetti richiudibili per una lunga conservazione.
Il peperone Timut non scade, ma ne consigliamo l'uso entro 12 mesi per conservarne tutti i sapori.
Spedizione all'interno dell'Unione Europea: 4,90€ (gratuita a partire da 75€ di acquisto).
Ce poivre de timut est un plus pour les salades d été il apporte fraîcheur et ensuite puissance c'est très étonnant une belle découverte pour moi
Je fais régulièrement une soupe tomates bananes curry et j'y ajoute 4-5 baies pilées en fin de préparation 😋
Excellent...belle découverte,j'en te.commande pour nos amis😋
Ce poivre est très parfumé c'est très agréable. C'est un excellent produit.
Je l ajoute volontiers sur des salades de fruits et sur des fraises .
L'arôme et le goût du poivre de Népal est sensationnel ! tout ce qui se trouve dans votre boutique sont des produits d'exception, je suis très ravie de tous mes achats que j'ai déjà effectué sur votre site et la livraison est très rapide et surtout bien soignée, merci à vous.....
Superbe produit à commander
Produit d'excellente qualité, poivre bien parfumé, parfait pour le salé comme le sucré
Très aromatique, un vrai bonheur aux accents d'agrumes.
Étonnant et surprenant ! Très parfumé il donne une saveur acidulée d’agrumes aux salades et aux poissons. Je recommande
Très belle decouverte
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