Offerta Scoperta Vaniglia: 10 Baccelli del Madagascar Acquistati + 10 Baccelli dell'Uganda in Omaggio

Approfitta della nostra offerta esclusiva per scoprire due origini eccezionali! Invece di ricevere 20 baccelli di un'unica varietà, acquista 10 baccelli di vaniglia del Madagascar e ricevi in omaggio 10 baccelli di vaniglia dell'Uganda!
Un duo unico pensato per gli appassionati di pasticceria e amanti della vaniglia, ideale per esplorare sapori diversi beneficiando della nostra promozione attuale.

Il meglio dei due mondi:

Vaniglia Bourbon Grand Cru del Madagascar:
Riscopri la vera Vaniglia Bourbon del Madagascar, rinomata in tutto il mondo per la sua qualità ineguagliabile. I nostri baccelli di vaniglia sono ultra freschi, carnosi, morbidi e ricchi di semi. Vengono selezionati con rigore per mantenere solo i migliori, rappresentando meno del 5% del raccolto totale. Il processo di essiccazione al sole nella regione di Sambava, nel nord-est del Madagascar, rivela aromi profondi e complessi, con note suadenti, cioccolatose e balsamiche.

Vaniglia Grand Cru dell'Uganda:
La nostra vaniglia dell'Uganda, proveniente anch'essa dall'orchidea Planifolia, è nota per il suo eccezionale contenuto di vanillina (2,9% nelle nostre analisi 2024). Offre note potenti, cioccolatose e leggermente selvatiche, ideali per abbinamenti audaci in cucina. Grazie a un territorio ricco di nutrienti e a un lento processo di maturazione, questi baccelli sviluppano aromi intensi e seducenti. I produttori ugandesi sono impegnati in progetti ad alto valore sociale, sostenendo la creazione di posti di lavoro e lo sviluppo locale.

Caratteristiche:

• Vaniglia del Madagascar: Baccelli carnosi e morbidi, con un tasso di umidità del 30-35%. Note Suadenti, Golose, Balsamiche. Lunghezza dei baccelli: 16-18 cm.
• Vaniglia dell'Uganda: Baccelli grandi, ricchi di semi, con un alto contenuto di vanillina per una potenza aromatica potenziata. Note Cioccolatose, Legnose, Intense. Lunghezza dei baccelli: 16-18 cm.

Uso ideale:

Questi baccelli di vaniglia valorizzeranno tutte le tue creazioni di pasticceria: creme, gelati, torte, dessert o persino ricette più originali come infusi, cocktail o preparazioni a base di rum. Abbinati a ingredienti come cioccolato, caramello o frutta esotica, sprigioneranno tutto il loro potenziale aromatico.

Confezionamento e Conservazione:

I nostri baccelli di vaniglia sono confezionati in tubi di vetro (per set da 10 e 20 baccelli) o in sacchetti sottovuoto (per quantità di 250g, 500g, 1 kg), garantendo una freschezza e un'aroma ottimali. Conservali in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce. Se conservati correttamente, i tuoi baccelli di vaniglia non scadono. Tuttavia, per un'intensità aromatica massima, consigliamo di utilizzarli entro 2-3 anni.

Spedizione:

• Spedizione gratuita in Francia per ordini superiori a 25€ (4,90€ al di sotto).
• Spedizione gratuita nell'Unione Europea per ordini superiori a 75€ (4,90€ al di sotto).
• Spedizione internazionale: 9,90€.

Sei un professionista?

Hai bisogno di quantità maggiori per le tue esigenze professionali? Contattaci per ricevere un'offerta personalizzata.