La cannella di Ceylon, dal latino Cinnamomum Zeylanicum Verum, viene utilizzata nell'Asia meridionale da migliaia di anni per i suoi aromi caldi e speziati e per le sue proprietà antisettiche, antivirali e antibatteriche.
Dal Medioevo si è affermata in Europa come spezia essenziale, soprattutto durante le feste natalizie.
La Cannella di Ceylon si differenzia dalla Cassia, dal latino Cinnamomum Cassia, che viene coltivato in Cina, i cui aromi sono molto meno sottili e che ha meno proprietà terapeutiche.
La nostra vera Cannella di Ceylon proviene dallo Sri Lanka, ed è ottenuta dall'essiccazione della corteccia dell'albero della cannella. Ridotto in polvere, sprigiona un aroma incredibile, che profuma i vostri piatti dolci e salati e le vostre bevande (vin brulé, punch, cocktail...).
Si sposa perfettamente con mela, ananas, pera, arancia, arancia, cioccolato, zucca o anche con piatti orientali...
La nostra Cannella di Ceylon macinata è confezionata in un sacchetto di carta kraft richiudibile, che le permette di mantenere il suo sapore pieno per diversi mesi.Durata Durata di conservazione: 12 mesi minimo
Spedizione all'interno dell'Unione Europea: 4,90€ (gratuita a partire da 75€ di acquisto).