Vaniglia Madagascar + Uganda Duo (Prendi 2, Paghi 1)

Approfitta della nostra offerta esclusiva per scoprire due origini d'eccezione! Invece di ricevere 20 baccelli di un'unica varietà, acquista 10 baccelli di vaniglia del Madagascar e ricevi in omaggio 10 baccelli di vaniglia dell'Uganda!
Un duo unico pensato per gli appassionati di pasticceria e amanti della vaniglia, ideale per esplorare sapori diversi approfittando della nostra promozione attuale.

Il meglio di entrambi i mondi:

Vaniglia Bourbon Grand Cru del Madagascar:
Riscopri la vera Vaniglia Bourbon del Madagascar, rinomata in tutto il mondo per la sua qualità ineguagliabile. I nostri baccelli di vaniglia sono ultrafreschi, carnosi, morbidi e ricchi di semi. Vengono selezionati con la massima cura per trattenere solo i migliori, rappresentando meno del 5% del raccolto. Il processo di essiccazione al sole nella regione di Sambava, nel Nord-Est del Madagascar, rivela aromi profondi e complessi con note morbide, cioccolatose e balsamiche.

Vaniglia Grand Cru dell'Uganda:
La nostra vaniglia dell'Uganda, proveniente anch'essa dall'orchidea Planifolia, è famosa per il suo eccezionale contenuto di vanillina (2,9% secondo le nostre analisi 2024). Offre note potenti, cioccolatose e leggermente selvatiche, ideali per abbinamenti audaci in cucina. Grazie a un terroir ricco di nutrienti e a un lento processo di affinamento, questi baccelli sviluppano aromi intensi e avvolgenti. I produttori ugandesi si impegnano in progetti di alto valore sociale, sostenendo la creazione di posti di lavoro e lo sviluppo locale.

Caratteristiche:

• Vaniglia del Madagascar: Baccelli carnosi e morbidi, con un tasso di umidità del 30-35%. Note Morbide, Golose, Balsamiche. Lunghezza dei baccelli: 16-18 cm.
• Vaniglia dell'Uganda: Baccelli grandi, ricchi di semi, con un alto contenuto di vanillina per una maggiore intensità aromatica. Note Cioccolatose, Legnose, Intense. Lunghezza dei baccelli: 16-18 cm.

Uso ideale:

Questi baccelli di vaniglia arricchiranno tutte le tue creazioni di pasticceria: creme, gelati, torte, dessert, o anche ricette più originali come infusi, cocktail o preparazioni a base di rum. In combinazione con ingredienti come cioccolato, caramello o frutta esotica, sprigionano tutto il loro potenziale aromatico.

Confezionamento e Conservazione:

I nostri baccelli di vaniglia sono confezionati in tubi di vetro (per set da 10 e 20 baccelli) o in sacchetti sottovuoto (per quantità di 250g, 500g, 1 kg), garantendo una freschezza e un aroma ottimali. Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Se conservati correttamente, i baccelli di vaniglia non scadono, ma per un'intensità aromatica massima, consigliamo di utilizzarli entro 2-3 anni.

Spedizione:

• Spedizione gratuita in Francia per ordini superiori a 25€ (4,90€ al di sotto).
• Spedizione gratuita nell'Unione Europea per ordini superiori a 75€ (4,90€ al di sotto).
• Spedizione internazionale: 9,90€.

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