Zucchero di Canna alla Fava di Tonka

I sali aromatizzati con erbe, tartufi o spezie sono oggi molto diffusi. Ma cosa dire degli zuccheri?

È difficile trovare in commercio uno zucchero di qualità e fuori dal comune. È quello che vogliamo offrirvi con questo zucchero di canna alla fava di tonka.

Non raffinato, il nostro zucchero di canna conserva tutte le sue qualità nutritive come i minerali, gli oligoelementi, e naturalmente la sua intensità aromatica. È arricchito con veri scaglie di fave di tonka dell'Amazzonia, che gli conferiscono un delicato profumo di mandorla dolce.

Cospargi questo zucchero su una crema bruciata, dei biscotti o dei muffin, otterrai un dessert degno di un pasticcere. Puoi aggiungere questo zucchero alla fine della cottura se desideri un aroma puro e leggero, o prima della cottura, se vuoi che lo zucchero caramellizzi e che le fave di tonka siano leggermente tostate, per un sapore ancora più intenso.

Il nostro Zucchero di canna alla fava di Tonka è disponibile in barattoli di vetro da 100 g e 200 g, o in buste ricaricabili da 250 g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Lo Zucchero di canna alla Fava di Tonka non ha scadenza, ma consigliamo di utilizzarlo entro 24 mesi per mantenere tutta l'intensità del suo aroma.