Poivre Timut Bio (Baie de Timur) - Népal | Vanissa

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Poivre Timut
Poivre Timut Bio (Baie de Timur) - Népal - Vanissa
Baie de Timur
Poivre Timut Bio
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Poivre Timut Bio (Baie de Timur) - Népal

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Le Poivre Timut, aussi appelé Baie de Timur, est originaire du Népal.
Son nom est trompeur ! Il s'agit en fait d'un faux poivre, qui appartient à la famille des agrumes !
Ceci explique son fort goût de pamplemousse, ses notes fraîches et acidulées, et son odeur unique !
Il est d'ailleurs le cousin du poivre Sichuan de Chine, et du poivre Sansho du Japon, tous-trois étant de petits agrumes asiatiques !

La baie de Timur pousse dans les montagnes népalaises, sur de petits arbustes, dont on récolte le fruit. Une fois débarrassé de ses graines pour n'en conserver que l'enveloppe : c'est là que se trouve l'arôme !
Le poivre Timut se marie parfaitement à la viande de boeuf, de canard, ou de porc, ou ainsi qu'aux poissons blancs.
Mais il est également un incontournable dans la cuisine sucrée ! Ses notes acidulées relèveront le goût du chocolat, celui des fruits rouges, et se marieront parfaitement avec d'autres agrumes.

Comment utiliser le Poivre Timut ?
Rien de plus simple ! Il vous suffit de l'écraser à l'aide d'un moulin, d'un couteau ou d'un mortier, juste avant son utilisation. Vous n'avez plus qu'à l'incorporer dans votre préparation, soit durant la cuisson, soit au moment du dressage.

Notre poivre Timut vous est proposé en flacon en verre 30 g et 60 g, ou en sachet recharge 250 g. Conservez le dans un endroit sec et frais, à l’abris de la lumière. Le poivre ne se périme pas, mais nous conseillons une utilisation dans les 24 mois pour conserver toute l’intensité de ses arômes.

Livraison GRATUITE en France dès 20€ d'achat (3,99€ en deçà).
Livraison GRATUITE dans l'Union Européenne dès 69€ d'achat (3,99€ en deçà).
Livraison vers le reste du monde : 4,99€.

Customer Reviews

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V
Véronique
Decouverte

Ce poivre de timut est un plus pour les salades d été il apporte fraîcheur et ensuite puissance c'est très étonnant une belle découverte pour moi

M
Monique CHOLET
évaluation

Ce poivre est très parfumé c'est très agréable. C'est un excellent produit.

B
Brigitte BOUGES
Excellent sur les fruits

Je l ajoute volontiers sur des salades de fruits et sur des fraises .

E
E.M.
Merci

L'arôme et le goût du poivre de Népal est sensationnel ! tout ce qui se trouve dans votre boutique sont des produits d'exception, je suis très ravie de tous mes achats que j'ai déjà effectué sur votre site et la livraison est très rapide et surtout bien soignée, merci à vous.....

A
Alain Neveux
Superbe

Superbe produit à commander

J
Julie Rougier
poivre très parfumé

Produit d'excellente qualité, poivre bien parfumé, parfait pour le salé comme le sucré

f
francoise agasse
Poivre Timut

Très aromatique, un vrai bonheur aux accents d'agrumes.

S
Sophie
Etonnant

Étonnant et surprenant ! Très parfumé il donne une saveur acidulée d’agrumes aux salades et aux poissons. Je recommande
Très belle decouverte

O
Olivier
A utiliser sans modération...

Découverte de ce poivre sur ce site...
Du pur plaisir pour les papilles !!
C'est un vrai régal, un parfum unique !
A utiliser idéalement en moulin en bois style Peugeot car possibilité de choisir la grosseur de la mouture !
J'en mets partout... Du moins dans les plats salés, pas encore essayé sur le sucré.
Je le recommande sans la moindre hésitation.
Livré en sachet refermable qui assure une protection parfaite.
Le site, l'équipe, les produits, le packaging et l'expédition sont.. AU TOP !!

c
christine GAUCHEROT COSTA
TRES BON PRODUIT

J'en ai mis sur des pommes cuites au four un parfum formidable de fraicheur je le recommande

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