GRÜNE EICHE GERÄUCHERTER PAPRIKA

Was ist Paprika?

Ein süßer Pfeffer, der bei voller Reife geerntet und fein gemahlen wird. Mit einer leuchtend roten Farbe hat er warme, würzige Aromen mit einem wesentlich milderen Kick als gewöhnliche Paprika.

Was macht unseren Paprika einzigartig?

Er wird langsam über grünem Eichenholz geräuchert, was ihm einen kraftvollen rauchigen Geschmack verleiht, der genauso köstlich wie tröstlich ist. Dieser rauchige Geschmack wird besonders von Vegetariern und Veganern geschätzt, die darin Aromen finden, die an tierische Produkte (Speck, Lachs, Käse...) erinnern.

Brauchen Sie Rezeptideen?

• Paprika-Hähnchen: Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und bräunen Sie Ihre Hähnchenwürfel an. Fügen Sie gehackte Zwiebeln, Knoblauch und geräucherten Paprika hinzu. Ein paar Minuten braten. Fügen Sie dann zerkleinerte Tomaten und Hühnerbrühe hinzu und köcheln Sie bei schwacher Hitze, bis das Hähnchen perfekt zart ist.

• Rote-Bohnen-Suppe mit Paprika: Erhitzen Sie Knoblauch und Zwiebeln in einem Topf mit einem Schuss Olivenöl. Fügen Sie vorgekochte rote Bohnen, Paprika und idealerweise Gemüsebrühe hinzu. 20 Minuten köcheln lassen, dann alles pürieren, bis es glatt ist. Genießen!

• Paprika-Gemüseauflauf: Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor. Verteilen Sie das Gemüse Ihrer Wahl, das zuvor geschnitten wurde (Karotten, Zucchini, Auberginen, Kartoffeln...) in einer Auflaufform. In einer Schüssel Käse, Paprika und gehackte Petersilie mischen und diese Mischung dann über das Gemüse verteilen. Das Gericht 30 Minuten backen, bis das Gemüse weich ist und die Oberseite anfängt zu bräunen. Guten Appetit!

Unser geräucherter Paprika mit grünem Eichenholz ist bio-zertifiziert.

Er ist in einem 55 g und 110 g Glasbehälter oder einem 250 g Nachfüllbeutel erhältlich. Lagern Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht. Er verfällt nicht, aber wir empfehlen, ihn innerhalb von 24 Monaten zu verwenden, um die Intensität seiner Aromen zu erhalten.

Versand: Kostenloser Versand für Bestellungen über 25€ in Frankreich (4,90€ für Bestellungen darunter), kostenloser Versand für Bestellungen über 75€ in der Europäischen Union (4,90€ für Bestellungen darunter), 9,90€ für den weltweiten Versand.