Cáscaras de Yuzu Confitado - Japón

CÁSCARAS DE YUZU CONFITADO: UN VIAJE A JAPÓN

Ya te presentamos el Combava. Lo adoraste. ¿Qué opinarás de su primo, el Yuzu?

Este pequeño cítrico amarillo originario del este de Asia a menudo se describe como una indescriptible combinación de pomelo, limón y mandarina. El yuzu se asemeja mucho a un limón, con una piel más gruesa y rugosa.
El Yuzu es especialmente apreciado por su distintivo aroma, fresco y fragante, más complejo que la mayoría de los cítricos comunes en Europa.

Hoy, hemos decidido ofrecértelo en pequeños trozos confitados.
Así podrás variar tus placeres, con un producto que es igualmente adecuado para degustar como para cocinar.
Verdaderas delicias para disfrutar como un snack gourmet o para combinar en tus recetas tradicionales, tanto dulces como saladas.

¿QUÉ COMBINACIONES PARA TU YUZU CONFITADO?

Estas pequeñas cáscaras de yuzu confitado listas para usar tienen un gran inconveniente: ¡desaparecen demasiado rápido! Entre las cientos de posibilidades de uso, podemos mencionar las siguientes:

• Agregar el Yuzu a una ensalada de frutas para darle un toque dulce, exótico y ligeramente ácido.
• Colocar algunas cáscaras de Yuzu confitado para decorar un cóctel: ¡garantizado que causará curiosidad!
• Combinar las cáscaras confitadas con tus tablas de quesos, al igual que una mermelada.
• Adornar un pastel o una rosca de reyes con delicadas láminas de yuzu confitado.

ENVASADO Y CONSERVACIÓN DEL YUZU

Nuestras cáscaras de yuzu confitado se ofrecen en frascos de vidrio de 45 g o en bolsas recargables de 250 g. Consérvalas en un lugar seco y fresco, protegido de la luz. Las cáscaras de yuzu confitado no caducan, pero recomendamos utilizarlas en los próximos 48 meses para conservar toda la intensidad de sus aromas.

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