Polvere di Combava - Madagascar

La Combava, meno famosa del suo cugino Yuzu, è ancora più aromatica.
Questo piccolo agrume tropicale ha l'aspetto di un lime un po' ammaccato.

Ha note di citronella e agrumi, con un pizzico di verbena, un tocco di zenzero e una scorza di bergamotto... Un'esplosione di freschezza, completata da un perfetto grado di amarezza e acidità.

Invisibile una volta incorporata nelle vostre ricette, la nostra polvere di combava diventerà rapidamente l'ingrediente segreto che vi verrà chiesto di rivelare!

Con cosa usare la combava?

Come tutti gli agrumi, la combava si abbina magnificamente a pollo, anatra, pesce bianco e ai piatti più esotici.
L'abbinamento perfetto? Frutti di mare e combava! L'amaro di quest'ultimo decuplica le note iodate del primo...

Siete pronti a inserirla nella vostra cucina?

La nostra combava è disponibile in un barattolo da 50 g o in un sacchetto di ricarica da 250 g. Conservatela in un luogo asciutto e fresco, al riparo dalla luce. La combava non ha scadenza, ma si consiglia di utilizzarla entro 24 mesi per mantenere tutta l'intensità dei suoi sapori.

Spedizione all'interno dell'Unione Europea: 4,90€ (gratuita a partire da 75€ di acquisto).