Piramidi di Sale

IL SALE A PIRAMIDE

Queste sorprendenti piramidi di sale provengono da un'acqua marina di grande purezza. Durante l'evaporazione dell'acqua nelle vasche, si forma una crosta di sale in superficie. L'assenza di impurità permette loro di assumere questa maestosa forma di piramide.

Il risultato è stupefacente: un prodotto leggero, prezioso, che aggiunge ai vostri piatti estetica, geometria e texture.

Come avrete capito, le piramidi di sale sono ideali da utilizzare come tocco finale, durante la presentazione del piatto. Particolarmente friabile, il sale piramidale è anche adatto come sale da tavola. Lasciate che i vostri ospiti lo sbriciolino direttamente nel loro piatto, per un'esperienza davvero originale.

Dal punto di vista del sapore, troverete le caratteristiche tipiche dei sali marini di alta qualità: un aroma puro, marino, minerale, leggermente iodato.

IMMAGINATE...

- Un pezzo di manzo, sul quale si sciolgono delicatamente alcune piramidi di sale sparse
- Un delizioso brownie cosperso di sale piramidale sbriciolato
- Un pollo arrosto con la pelle croccante che combina gusto e bellezza visiva...
Sta a voi scrivere il seguito!

CONFEZIONE E CONSERVAZIONE

Le nostre Piramidi di sale sono disponibili in flaconi di vetro da 50 g o in sacchetti ricarica da 250 g. Conservatele in un luogo asciutto e fresco, al riparo dalla luce. Le Piramidi di Sale non scadono, ma consigliamo di utilizzarle entro 48 mesi per mantenere tutta la loro intensità aromatica e visiva.

PER I PROFESSIONISTI

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