Poivre Timut du Népal (Baie de Timur) | Vanissa

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Poivre Timut du Népal (Baie de Timur) - Vanissa
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Poivre Timut du Népal (Baie de Timur)

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Le Poivre Timut, aussi appelé Baie de Timur, est originaire du Népal.
Son nom est trompeur ! Il s'agit en fait d'un faux poivre, qui appartient à la famille des agrumes !
Ceci explique son fort goût de pamplemousse, ses notes fraîches et acidulées, et son odeur unique !
Il est d'ailleurs le cousin du poivre Sichuan de Chine, et du poivre Sansho du Japon, tous-trois étant de petits agrumes asiatiques !

La baie de Timur pousse dans les montagnes népalaises, sur de petits arbustes, dont on récolte le fruit. Une fois débarrassé de ses graines pour n'en conserver que l'enveloppe : c'est là que se trouve l'arôme !
Le poivre Timut se marie parfaitement à la viande de boeuf, de canard, ou de porc, ou ainsi qu'aux poissons blancs.
Mais il est également un incontournable dans la cuisine sucrée ! Ses notes acidulées relèveront le goût du chocolat, celui des fruits rouges, et se marieront parfaitement avec d'autres agrumes.

Comment utiliser le Poivre Timut ?
Rien de plus simple ! Il vous suffit de l'écraser à l'aide d'un moulin, d'un couteau ou d'un mortier, juste avant son utilisation. Vous n'avez plus qu'à l'incorporer dans votre préparation, soit durant la cuisson, soit au moment du dressage.

Tous nos poivres sont livrés en sachet fraîcheur refermable, pour une conservation longue durée.
Le poivre Timut ne périme pas, mais nous conseillons une utilisation dans les 12 mois pour en préserver toutes les saveurs.

Livraison GRATUITE en France.
Livraison dans l'Union Européenne : 3,99€ (gratuite à partir de 69€ d'achat).
Livraison vers le reste du monde : 4,99€.

Customer Reviews

Based on 40 reviews
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A
A.P.
poivre Timut du Népal

particulier, très agréable; excellente qualité comme les autres épices, emballage très pratique ,

p
p.m.

Bien emballé excellente qualité

C
C.L.
Très satisfaite

Ma fille en est satisfaite

a
a.
super reçu rapide

aucun souci sur la qualité des produits
par contre , je pense qu'un envoi postal est bien trop cher ? vous devriez passer par d'autres sites que Colissimo

M
M.A.H.
Un bonheur

Ce poivre est juste un bonheur
Nous cuisinons beaucoup le poisson et
c est l’accord parfait !

J
J.B.

Réception hyper rapide. Produits de qualité. Je suis ravie.

M
M.M.

Très surprise par le goût du produit.
De belles associations à faire

L
L.S.
Topissime

Je suis ravie de ma commande, excellent produits, je recommande, livraison rapide, et emballages impeccables, un grand luxe, je donne 5 étoiles ⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️
Merci

S
S.G.
Très belle découverte

Ce poivre donne un peps et une fraîcheur étonnants aux viandes et salades de fraises.. J'en recommanderai 🙂

E
E.
Bon produit

Je ne connaissais pas le poivre Timut; ,j’ai voulu essayer. C’est un bon produit, qui apporte une note parfumée intéressante. Je l’ai gouté sur du poisson, du porc, des œufs au plat, il apporte un arôme original. Et bon rapport Q/Prix, et livraison rapide. Tout bien!

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