Zeste de Yuzu - Japon

Élevez votre cuisine à un tout nouveau niveau avec notre Zeste de Yuzu

Propriétés

Le Zeste de Yuzu est issu du yuzu, un agrume japonais rare aux arômes uniques de citron, de mandarine et de pamplemousse. Riche en antioxydants et en vitamine C, c'est un condiment idéal pour ajouter un zeste de fraîcheur et d'exotisme à vos plats.

Recettes ?

Comment utiliser notre Zeste de Yuzu dans vos recettes de cocktails, marinades ou même dans une tarte au yuzu ?

Comment le travailler en cuisine ?

Utilisé traditionnellement dans la cuisine japonaise, le Zeste de Yuzu peut être saupoudré sur des sashimis, mélangé dans des vinaigrettes, ou encore incorporé dans des desserts pour un arôme d'agrume subtil et complexe.

Le saviez-vous ?

Le Yuzu est souvent utilisé lors des rituels de bain au Japon durant le solstice d'hiver, en raison de ses propriétés antiseptiques et de son parfum revigorant.

Engagement qualité & environnement

Notre poudre de zestes de Yuzu est soigneusement sélectionnée et conditionnée dans des flacons en verre, pour un conditionnement écoresponsable et réutilisable.

Conditionnement et conservation

Le zeste de Yuzu est disponible en flacon de 45 grammes, ainsi qu'en sachets hermétiques de 250 grammes et 1 kg. Conservez le dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.

Pour les professionnels

Si vous êtes un professionnel de la gastronomie en quête de saveurs exquises, n'hésitez pas à nous contacter pour des offres sur mesure.

Livraison

Livraison gratuite en France dès 25€ d'achat (4,90€ en deçà).
Livraison gratuite dans l’Union Européenne dès 75€ d'achat (4,90€ en deçà).
Livraison vers le reste du monde : 9,90€.

Faites l'expérience de la subtilité et de l'élégance du Zeste de Yuzu, une touche d'exclusivité dans votre cuisine !