Porridge de riz à la vanille et à la cannelle

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    PORRIDGE DE RIZ À LA VANILLE ET À LA CANNELLE

    Le porridge est un petit-déjeuner sain et nourrissant, mais avez-vous déjà essayé la version de riz ? Le porridge de riz à la vanille et à la cannelle est un délicieux plat crémeux et parfumé qui vous donnera l'énergie dont vous avez besoin pour commencer la journée du bon pied. Cette recette est simple et rapide à préparer, et elle est entièrement personnalisable pour répondre à vos préférences de saveurs et de textures.

    Préparation : 5 minutes
    Cuisson : 20 minutes

    INGREDIENTS POUR 1 PERSONNE :

    • 50 g de riz blanc
    • 125 ml de lait de votre choix (végétal, animal)
    • 1/2 cuillère à café de poudre de vanille
    • 1/2 cuillère à café de sucre muscovado à la vanille
    • 1/2 cuillère à café de cannelle de ceylan
    • Une pincée de sel
    • Une banane grillée et des noix de cajou pour le topping (décoration)

    ÉTAPES :

    1. Rincez le riz et mettez-le dans une casserole avec le lait, la poudre de vanille, le sucre muscovado à la vanille, la cannelle et une pincée de sel.

    2. Mélangez bien et portez à ébullition.

    3. Réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter le riz pendant environ 20 à 25 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le riz soit tendre et crémeux.

    4. Si le porridge est trop épais, ajoutez un peu plus de lait jusqu'à obtenir la consistance désirée.

    5. Servez le porridge de riz chaud, garni du topping de votre choix.

    Bonne dégustation !

    LE SAVIEZ-VOUS ?

    Cette recette de porridge de riz à la vanille et à la cannelle est un petit déjeuner sain, réconfortant et complet pour bien démarrer la journée. N’hésitez pas à personnaliser l’étape du dressage en fonction de vos goûts et des fruits de saison.

    Le porridge de riz à la vanille et à la cannelle est une recette saine et équilibrée, parfaite pour un petit déjeuner ou un brunch. Le riz est une bonne source de glucides complexes, de fibres et de vitamines B qui fournissent de l'énergie pour bien démarrer la journée. La poudre de vanille et le sucre muscovado à la vanille ajoutent une touche de douceur naturelle à la recette, tandis que la cannelle est connue pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. La cannelle permet également de réduire les inflammations et la glycémie. De plus, ce porridge est facilement personnalisable en fonction de vos préférences et besoins alimentaires en utilisant un lait végétal ou animal de votre choix et en ajoutant différents toppings nutritifs comme des fruits frais, des noix et des graines. Essayez cette recette pour une option de petit déjeuner saine, savoureuse et personnalisable.

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