Baccelli di Vaniglia di Ceylon - Sri Lanka Grado A

BACCHE DI VANIGLIA DALLO SRI LANKA

Lo Sri Lanka, l'isola di Ceylon… una regione principalmente conosciuta per il tè e la cannella.
Saresti sorpreso(a) di sapere che vi si coltiva anche la vaniglia?
La nostra vaniglia dello Sri Lanka, anche chiamata vaniglia di Ceylon, è una varietà Planifolia: la stessa della Vaniglia del Madagascar o della Vaniglia dell'Uganda. Il particolare terroir dello Sri Lanka dona a questa vaniglia un profilo aromatico al cacao, con note di frutta secca, pane speziato e molta dolcezza.

UTILIZZO: LA VANIGLIA DALLO SRI LANKA IN CUCINA

Apprezzata per la sua delicatezza, è ideale in creme, mousse o dolci, dove apporta una nota vanigliata raffinata senza sovrastare gli altri sapori. Può anche essere usata per aromatizzare bevande come tè, cocktail e bevande a base di latte o latte vegetale.
Lato salato, una bacca di vaniglia di Ceylon completa perfettamente i sapori dei frutti di mare, dei pesci e delle verdure invernali.

CONFEZIONAMENTO E CONSERVAZIONE

La nostra vaniglia dello Sri Lanka è disponibile in un tubo di vetro da 10 bacche, o in sacchetto di ricarica da 250 grammi. Conserva la tua vaniglia in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Le bacche di vaniglia non hanno una data di scadenza, ma raccomandiamo un utilizzo entro 24 mesi per mantenere tutta l'intensità dei loro aromi.

PER I PROFESSIONISTI

Per qualsiasi richiesta specifica o ordine all'ingrosso, non esitare a contattarci per ottenere informazioni personalizzate.

SPEDIZIONE

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