Profitez de notre offre exclusive pour découvrir deux origines d'exception ! Plutôt que de recevoir 20 gousses d'une seule variété, achetez 10 gousses de vanille de Madagascar et recevez en bonus 10 gousses de vanille d'Ouganda offertes !
Un duo unique pensé pour les passionnés de pâtisserie et les amateurs de vanille, idéal pour explorer des saveurs variées tout en bénéficiant de notre promotion actuelle.

Le meilleur des deux mondes :

• Vanille Bourbon Grand Cru de Madagascar : Redécouvrez la Véritable Vanille Bourbon de Madagascar, réputée dans le monde entier pour sa qualité inégalée. Nos gousses de vanille sont ultra fraîches, charnues, souples, et riches en grains. Elles sont sélectionnées avec rigueur pour ne conserver que le meilleur, représentant moins de 5% de la récolte. Le processus d'affinage au soleil dans la région de Sambava, au Nord-Est de Madagascar, révèle des arômes profonds et complexes, aux notes suaves, cacaotées et balsamiques.
  

• Vanille Grand Cru d'Ouganda : Notre vanille d'Ouganda, également issue de l'orchidée Planifolia, est reconnue pour sa teneur exceptionnelle en vanilline (2,9% sur nos analyses 2024). Elle offre des notes puissantes, cacaotées et légèrement sauvages, idéales pour des mariages audacieux en cuisine. Grâce à un terroir riche et un affinage lent, ces gousses développent des arômes intenses et envoutants. Les producteurs ougandais s'engagent dans des initiatives à forte valeur sociale, soutenant la création d'emplois et le développement local.
  
  

Caractéristiques :

• Vanille de Madagascar : gousses charnues et souples, avec un taux d'humidité de 30 à 35%. Notes Suaves, Gourmandes, Balsamiques. Longueur des gousses : 16 à 18 cm.
• Vanille d'Ouganda : gousses larges, riches en grains, avec une teneur élevée en vanilline pour une puissance aromatique décuplée. Cacaotées, Boisées, Intenses. Longueur des gousses : 16 à 18 cm.

Utilisation idéale :

Ces gousses de vanille sublimeront toutes vos créations pâtissières : crèmes, glaces, gâteaux, entremets, ou encore des recettes plus originales comme des infusions, cocktails, ou préparations à base de rhum. Mariées à des ingrédients comme le chocolat, le caramel ou les fruits exotiques, elles déploieront toutes leurs saveurs.

Emballage et Conservation :

Nos gousses de vanille sont conditionnées dans des tubes en verre (offres par 10 et 20 gousses) ou en sachets sous vide (offres par 250g, 500g, 1 kg), garantissant une conservation optimale de leur fraîcheur et de leurs arômes. Stockez-les dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Bien conservées, vos gousses de vanille ne se périment pas. Toutefois, pour un maximum d'intensité aromatique, nous recommandons de les utiliser dans les 2 à 3 ans.

Livraison :

• Livraison gratuite en France dès 25€ d'achat (4,90€ en deçà).
• Livraison gratuite dans l'Union Européenne dès 75€ d'achat (4,90€ en deçà).
• Livraison internationale : 9,90€.

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