Noix de Muscade et Macis - Inde | Vanissa

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Noix et Macis de Muscade
Muscade Noix et Macis
Muscade
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Noix de Muscade et Macis - Inde

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Originaire d'Indonésie, la noix de muscade s'utilise depuis le Moyen-Âge pour ses propriétés organoleptiques et thérapeutiques.

Le macis de muscade, moins connu, est l'enveloppe naturelle de la noix. On l'appelle aussi arille, ou encore fleur de muscade. 
Ses superbes couleurs, du jaune orangé au rouge vif, sont annonciateurs d'un parfum incroyable. Il est plus précis, plus raffiné que celui de la noix, mais également plus puissant, avec un côté épicé et poivré.

Nous avons fait le choix de vous proposer la noix et le macis conjointement, pour vous permettre d'apprécier la richesse de la muscade dans sa totalité et de jongler avec ses subtilités.

Quelles recettes à base de Muscade ?
La noix et le macis de muscade s'utilisent principalement pour donner du caractère à des viandes, des soupes, et des purées ou encore des cocktails. La muscade se marie à la perfection avec la crème et la pomme de terre.

3 incontournables à base de muscade...
- Le gratin dauphinois
- Le velouté potiron et carottes
- Le cocktail fruits exotiques, muscade, vanille et cannelle
A l'approche des fêtes, la muscade fera également un tabac dans vos vins chauds, pains d'épices et autres cakes.

Comment les utiliser ? La noix de muscade se rape. Le macis quant à lui peut être rapé, moulu comme un poivre, ou encore incorporé entier dans une préparation (à retirer en fin de cuisson). Pensez à toujours raper votre muscade au dernier moment, elle se conservera beaucoup mieux entière qu'une fois réduite en poudre.

La muscade est donc un précieux atout, qui deviendra vite indispensable dans votre cuisine. Son arôme est très puissant. Une noix ou un morceau de macis peut donc être utilisé à plusieurs reprises !
Alors, prêts à découvrir toute la richesse de la vraie muscade ?

Notre muscade vous est proposée en flacon en verre 35 g et 70 g, ou en sachet recharge 250 g. Conservez la dans un endroit sec et frais, à l’abris de la lumière. La muscade ne se périme pas, mais nous conseillons une utilisation dans les 24 mois pour conserver toute l’intensité de ses arômes.

Livraison gratuite en France dès 20€ d'achat (3,99€ en deçà).
Livraison gratuite dans l'Union Européenne dès 69€ d'achat (3,99€ en deçà).
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Customer Reviews

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T
Tomi Tuovinen
So different than in stores

Wow! That was my first comment when used this nutmegs when cooking! So different than in stores here and elevates food a level up! Thank you!

K
Karima Raked
Noix de Muscade et Macis - Indonésie, Inde

Ils sont très très bon J'ai pas regardé , En plus Ils sont très gentils Il me répondre tout de suite .

B
Blanche Deleuze
Évaluation des bons produits

Vanille , noix de muscade,que des super produits je vais continuer à commander à commander et voir d'autres aromates
Livraison rapide et merci pour le petit cadeau

m
maxime Vignon
délice

des produits délicieux envoyés rapidement ... on voudrait plus de ce fameux caviar de vanille mais en fait il faut juste penser à en commander plusieurs petites boites et à utiliser la quantité qui va bien avec précision ... la muscade ne manque pas de goût, le macis est intéressant à travailler ... les petites gousses seront dégustées en crème brulée ... je les mettrai après une première utilisation ds du lait froid pour en tirer un deuxième usage en douceur ... quel régal ces produits

D
Danielle Courtey
super

commande livreerapidement emballage super je recomande la societe vanissa a tout futur acheteur

A
Andrea Kostková

very good, I love it

C
Christa Schweyen
Wunderbares Aroma

Zum ersten Mal Muskatnuss in dieser Form gehabt. Wundervolles Aroma

G
Gérard Milhé
Merci

Excellente qualité, parfum irréprochable

D
Delia Vedel
noix de muscade

Rien à voir avec la muscade du commerce ...incomparable

M
Monica Tavanti
Macis

Semplicemente fantastiche!

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