Originario de Sudamérica, el Piment Wiri Wiri es un chile tan original como sabroso. Si su forma redonda y su tamaño le han valido el apodo de "chile cereza", sólo es visualmente que se le parece...
Desde el punto de vista gustativo, el chile wiri wiri es más cercano a la tomate seco ! Sus notas de frutas maduras, casi confitadas, agregarán sabor a sus platos cocidos, salsas y darán vida a su cocina mediterránea.
No confíe en esta dulzura frutal y su aspecto inofensivo: el chile wiri wiri es explosivo. Con una nota mínima de 100,000 en la escala de Scoville, se utiliza con moderación y se dirige a los amantes de la cocina picante.
El chile wiri wiri puede ser utilizado entero, en una salsa por ejemplo, antes de ser retirado, o puede ser molido y completamente incorporado a sus preparaciones.
Nuestro pimiento wiri wiri se ofrece en frasco de vidrio de 15g y 30g, o en bolsa recargable de 250g. Mantenlo en un lugar seco y fresco, lejos de la luz. El pimiento wiri wiri no se pudre, pero recomendamos su uso dentro de los 24 meses para mantener toda la intensidad de sus aromas.