VAINAS DE VAINILLA BOURBON GOURMET DE MADAGASCAR

Descubre la Vainilla Bourbon de Madagascar, reconocida mundialmente por su calidad superior. Una selección meticulosa asegura ofrecer vainas entre el 5% más cualitativo de la cosecha anual, perfectas para aromatizar tus creaciones culinarias.

CARACTERÍSTICAS ÚNICAS

Cada vaina ofrece una textura carnosa, flexible y bien engrasada, con un nivel de humedad del 33 al 35%. Ideal para uso en pastelería, la vainilla aporta un sabor fragante y rico a tus pasteles, cremas y postres. Originarias de la isla de Madagascar, en el océano Índico, las vainas de vainilla se cosechan en su punto de madurez, se escaldan, luego se secan y refinan para concentrar los aromas y desarrollar sabores únicos. El proceso de refinado al sol en la región de Sambava, en el noreste de Madagascar, enriquece las vainas con un aroma embriagador y una paleta aromática variada, con notas suaves, de cacao y balsámicas. Perfectas para cremas, helados, pasteles y panqueques, para infusionar, nuestras vainas de vainilla también se combinan bien con recetas a base de caramelo, chocolate, ron, canela o pimienta.

TAMAÑOS PERSONALIZADOS

Ofrecemos vainas en dos tamaños estándar: 14/16 cm y 16/18 cm, sin partir, para satisfacer las necesidades específicas de cada receta.

Por defecto, las vainillas seleccionadas son de tamaño 14/16. Para vainas más grandes, por favor seleccione el tamaño deseado.

EMPAQUE Y CONSERVACIÓN

Nuestras vainas están empacadas en tubos de vidrio elegantes o bolsas al vacío para preservar su frescura y aroma. Almacénelas en un ambiente seco y fresco para un uso óptimo dentro de 24 meses.

OPCIONES DE ENTREGA

Disfruta del envío gratuito en Francia a partir de compras de 25€ (4,90€ por debajo) y en la Unión Europea a partir de 75€ (4,90€ por debajo).

También aseguramos la entrega internacional por 9,90€.

¿PROFESIONAL?

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Para más información sobre la vainilla de Madagascar, consulta nuestra guía completa.